식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
단백질 빵
칼로리 및 영양 정보
글루텐 포함
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 245 kcal —
- 단백질 12 g 24%
- 탄수화물 41 g 15%
- 지방 2.2 g 3%
- 포화지방 0.3 g 2%
- 식이섬유 3 g 11%
- 당류 1.4 g —
- 나트륨 404 mg 18%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.36 mg 2%
- 비타민 K 1.3 µg 1%
- 티아민(B1) 0.36 mg 30%
- 리보플라빈(B2) 0.39 mg 30%
- 나이아신(B3) 4.3 mg 27%
- 판토텐산(B5) 0.42 mg 8%
- 비타민 B6 0.07 mg 4%
- 엽산(B9) 116 µg 29%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 18.7 mg 3%
미네랄
- 칼슘 124 mg 10%
- 철 4.2 mg 23%
- 마그네슘 65 mg 15%
- 인 185 mg 15%
- 칼륨 322 mg 7%
- 아연 1.8 mg 17%
- 구리 0.42 mg 46%
- 망간 1.5 mg 64%
- 셀레늄 32.9 µg 60%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 12 g | 41 g | 2.2 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 69 | 3.4 g | 12 g | 0.6 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 139 | 6.9 g | 23 g | 1.2 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 35 | 1.7 g | 5.8 g | 0.3 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 208 | 10 g | 35 g | 1.9 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 278 | 14 g | 46 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 6.1 g | 20 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 18 g | 61 g | 3.3 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 24 g | 82 g | 4.4 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 30 g | 102 g | 5.5 g |
단백질 빵 관련 질문
단백질 빵은 일반 빵과 어떻게 달라요?
단백질 빵은 밀가루에 글루텐이나 유청·콩 단백질 등을 더해 단백질 함량을 높인 빵이에요. 제품에 따라 식감과 탄수화물·지방 함량이 크게 다르므로 재료와 영양 표시를 함께 살펴보세요.
단백질 빵은 어떻게 구워 먹으면 맛있어요?
얇게 썬 단백질 빵은 토스터에서 2~3분, 또는 180°C로 예열한 오븐에서 3~5분 구우면 겉이 바삭해져요. 단백질 가루가 들어간 빵은 쉽게 퍽퍽해질 수 있어, 굽기 전에 표면에 물을 살짝 뿌리면 도움이 돼요.
단백질 빵에는 무엇을 곁들이면 좋아요?
달걀 프라이와 아보카도를 얹으면 간단한 토스트가 되고, 토마토와 치즈를 올려 구우면 오픈 샌드위치처럼 먹을 수 있어요. 단백질 빵 자체가 담백하거나 퍽퍽하다면 수프나 촉촉한 달걀 요리와 곁들이면 잘 어울려요.
단백질 빵은 어떻게 보관해야 하나요?
며칠 안에 먹을 빵은 밀봉해 서늘하고 건조한 곳에 두고, 오래 보관하려면 한 장씩 나눠 냉동해요. 먹을 때는 얼린 상태로 토스터에 굽거나 실온에서 해동하면 돼요.
단백질 빵을 살 때 무엇을 확인하면 좋나요?
단백질 함량만 보지 말고 단백질 원료가 밀 글루텐, 유청, 콩 중 무엇인지와 알레르기 유발 성분을 확인하세요. 빵마다 당류와 나트륨, 식이섬유도 다르며, 슬라이스 한 장의 무게가 제품마다 달라요.
단백질 빵 대신 무엇을 먹을 수 있나요?
밀빵이나 통밀빵에 달걀, 두부, 치즈 같은 재료를 더해 먹으면 단백질을 보충할 수 있어요. 글루텐을 피해야 한다면 단백질 빵도 밀 글루텐이 들어갈 수 있으므로, 재료를 확인하고 글루텐이 없는 빵을 고르세요.
단백질 빵과 단백질 롤빵은 뭐가 달라요?
100g당 단백질은 단백질 롤빵이 33.9g으로, 단백질 빵의 12g보다 많아요. 단백질 롤빵은 지방도 11.9g으로 단백질 빵의 2.2g보다 많으니, 단백질만이 아니라 지방과 식이섬유도 비교해 고르세요.
출처: USDA FoodData Central 174917 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
