식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
달걀 파스타
칼로리 및 영양 정보
신선한, 날것
282
칼로리kcal 기준 100 g
단백질11 g
탄수화물57 g
지방2.9 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 282 kcal —
- 단백질 11 g 21%
- 탄수화물 57 g 21%
- 지방 2.9 g 4%
- 포화지방 0.7 g 4%
- 식이섬유 3.3 g 12%
- 당류 2.1 g —
- 나트륨 24 mg 1%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 17 µg 2%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.3 µg 2%
- 비타민 E 0.52 mg 3%
- 티아민(B1) 0.15 mg 13%
- 리보플라빈(B2) 0.09 mg 7%
- 나이아신(B3) 2.1 mg 13%
- 판토텐산(B5) 0.8 mg 16%
- 비타민 B6 0.01 mg 1%
- 비오틴(B7) 1 µg 3%
- 엽산(B9) 18 µg 5%
미네랄
- 칼슘 28 mg 2%
- 철 1.5 mg 8%
- 마그네슘 31 mg 7%
- 인 156 mg 12%
- 칼륨 186 mg 4%
- 아연 1 mg 9%
- 구리 0.83 mg 92%
- 망간 0.53 mg 23%
- 셀레늄 11 µg 20%
- 요오드 9 µg 6%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 11 g | 57 g | 2.9 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5.3 g | 29 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 16 g | 86 g | 4.4 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 21 g | 114 g | 5.8 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 27 g | 143 g | 7.3 g |
달걀 파스타 관련 질문
달걀 파스타는 어떻게 삶아야 쫄깃해요?
물이 충분히 끓을 때 넣고 면끼리 붙지 않도록 처음에 저어 주세요. 포장에 적힌 시간에 맞춰 삶되, 끝나기 직전에 한 가닥 먹어 보고 원하는 식감이면 바로 건져요.
달걀 파스타로 어떤 요리를 만들면 좋아요?
넓적한 달걀 파스타는 라구 소스나 버섯 크림 소스와 잘 어울리고, 탈리아텔레 알 라구처럼 진한 소스를 쓰는 요리에 자주 써요. 버터와 세이지를 곁들이거나 치즈를 뿌려도 좋아요.
달걀 파스타는 어떻게 보관해요?
마른 달걀 파스타는 습기와 열을 피해 밀폐해 두면 돼요. 삶은 면은 소스와 따로 식혀 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 사흘 안에 먹는 편이 좋아요.
달걀 파스타 대신 무엇을 쓸 수 있어요?
달걀 맛이나 풍미가 꼭 필요하지 않다면 달걀 없는 파스타를 같은 방식으로 삶아 쓰면 돼요. 생파스타를 쓸 때는 건조 달걀 파스타보다 익는 시간이 짧으니 삶는 동안 자주 확인해요.
달걀 파스타와 계란 국수는 뭐가 달라요?
계란 국수는 달걀 파스타보다 100 g당 열량이 338 kcal로 더 높고, 탄수화물도 72.6 g으로 더 많아요. 달걀 파스타는 100 g당 282 kcal, 탄수화물은 57 g이에요.
달걀 알레르기가 있으면 달걀 파스타를 먹어도 되나요?
달걀 파스타에는 달걀이 들어가므로 달걀 알레르기가 있다면 피해야 해요. 달걀 없는 파스타를 고르고, 조리 도구나 물을 함께 써 달걀이 묻지 않도록 해요.
출처: CoFID (UK) 11-726 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
