식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
아몬드 버터
칼로리 및 영양 정보
플레인, 소금 첨가
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 614 kcal —
- 단백질 21 g 42%
- 탄수화물 8.5 g 3%
- 지방 56 g 71%
- 포화지방 6.6 g 33%
- 식이섬유 10 g 37%
- 당류 6.3 g —
- 나트륨 227 mg 10%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 24.2 mg 161%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.04 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.94 mg 72%
- 나이아신(B3) 3.2 mg 20%
- 판토텐산(B5) 0.32 mg 6%
- 비타민 B6 0.1 mg 6%
- 엽산(B9) 53 µg 13%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 52.1 mg 9%
미네랄
- 칼슘 347 mg 27%
- 철 3.5 mg 19%
- 마그네슘 279 mg 66%
- 인 508 mg 41%
- 칼륨 748 mg 16%
- 아연 3.3 mg 30%
- 구리 0.93 mg 104%
- 망간 2.1 mg 93%
- 셀레늄 2.4 µg 4%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 614 | 21 g | 8.5 g | 56 g |
| 1회 제공량 | 16 g | 98 | 3.4 g | 1.4 g | 8.9 g |
| 2회 제공량 | 32 g | 196 | 6.7 g | 2.7 g | 18 g |
| ½회 제공량 | 8 g | 49 | 1.7 g | 0.7 g | 4.4 g |
| 3회 제공량 | 48 g | 295 | 10 g | 4.1 g | 27 g |
| 4회 제공량 | 64 g | 393 | 13 g | 5.5 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 307 | 11 g | 4.3 g | 28 g |
| 150 g | 150 g | 921 | 31 g | 13 g | 83 g |
| 200 g | 200 g | 1228 | 42 g | 17 g | 111 g |
| 250 g | 250 g | 1535 | 52 g | 21 g | 139 g |
아몬드 버터 관련 질문
아몬드 버터 위에 기름이 떠 있는데 먹어도 되나요?
아몬드에서 나온 기름이 분리된 것이므로 먹기 전에 깨끗한 숟가락으로 바닥까지 충분히 저어 섞어요. 차갑게 보관해 뻑뻑해졌다면 잠시 실온에 두면 젓기 쉬워져요.
아몬드 버터는 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
뚜껑을 꼭 닫아 서늘하고 어두운 곳에 두고, 오래 두고 먹을 때는 냉장 보관해요. 냉장하면 단단해질 수 있으니 바를 때 필요한 만큼 덜어 잠시 실온에 두세요.
아몬드 버터는 어디에 발라 먹으면 맛있나요?
토스트나 사과 조각에 얇게 바르면 고소한 맛이 잘 어울려요. 오트밀이나 플레인 요거트에 한 숟가락 넣으면 부드럽고 진한 맛을 더할 수 있어요.
아몬드 버터로 어떤 요리를 만들 수 있나요?
간장, 식초, 물과 섞으면 국수나 채소에 곁들이는 고소한 소스가 돼요. 바나나와 함께 스무디에 넣거나, 쿠키 반죽에 섞어도 좋아요.
집에서 아몬드 버터를 만들려면 어떻게 하나요?
껍질을 벗긴 아몬드를 오븐에서 170°C로 8~10분 구운 뒤, 따뜻할 때 푸드프로세서에 넣고 갈아요. 중간중간 벽면을 긁어 내리며 크림처럼 매끈해질 때까지 갈면 돼요.
아몬드 버터 대신 무엇을 써도 되나요?
비슷하게 걸쭉하고 고소한 맛을 원하면 땅콩버터나 캐슈 버터를 같은 양으로 써요. 견과류 맛을 피하고 싶다면 해바라기씨 버터도 대안이지만, 향과 맛은 달라져요.
아몬드 버터 한 번에 얼마나 먹으면 되나요?
보통 한 번에 한 큰술, 약 16g을 덜어 먹어요. 이 양은 98 kcal이고 단백질은 3.4 g이에요.
아몬드 알레르기가 있으면 아몬드 버터를 먹어도 되나요?
아몬드 버터는 아몬드로 만든 식품이므로 아몬드 알레르기가 있다면 먹지 않아요. 다른 견과류 버터도 원료와 제조 과정에서 견과류가 섞일 수 있어 성분을 확인해야 해요.
출처: USDA FoodData Central 168603 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
