Tiedä, mitä lautasellasi on
Kovat karamellit
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 277 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 69 g 25%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 69 g —
- Natrium 9 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0 mg 0%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- Biotiini (B7) 0 µg 0%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 0 mg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 7 mg 1%
- Rauta 0,54 mg 3%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfori 15 mg 1%
- Kalium 0,92 mg 0%
- Sinkki 0,03 mg 0%
- Kupari 0,03 mg 3%
- Mangaani 0,01 mg 1%
- Seleeni 1 µg 2%
- Jodi 12 µg 8%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 0 g | 69 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 0 g | 35 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 0 g | 104 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 555 | 0 g | 139 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 694 | 0 g | 173 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kova karamelli421 kcal / 100 g
- Täytetty kova karamellitäytetty, keitetty408 kcal / 100 g
- Kovat kermakaramellit414 kcal / 100 g
- Hapan kova karamelli395 kcal / 100 g
- Karamellikarkki399 kcal / 100 g
- Karamellikova makeinen416 kcal / 100 g
- Kova makeinenvähäkalorinen tai dieettituote, sorbitoli394 kcal / 100 g
- Hedelmäkarkki330 kcal / 100 g
- Karamellimakeiset382 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kovat karamellit
Miten kovia karamelleja voi tehdä kotona?
Keitä sokeria ja glukoosisiirappia sekoittamatta, kunnes seos saavuttaa 150–155 °C:n lämpötilan. Nosta kattila liedeltä, sekoita joukkoon makuaine ja kaada seos leivinpaperille tai karamellimuotteihin; kuuma sokeri polttaa pahasti.
Miten kovat karamellit kannattaa säilyttää, etteivät ne tartu toisiinsa?
Säilytä ne ilmatiiviissä rasiassa kuivassa ja viileässä paikassa. Kosteus tekee pinnasta tahmean, joten älä jätä karamelleja auki kosteaan keittiöön.
Voiko kovia karamelleja käyttää leivonnassa?
Kyllä. Murskaa karamellit ja ripottele paloja esimerkiksi pikkuleipiin tai tee niistä ikkunat piparkakkutaloon: sokeri sulaa uunissa ja kovettuu jäähtyessään. Seuraa paistamista, sillä sokeri tummuu nopeasti.
Mitä kovien karamellien kanssa voi tarjota?
Kovat karamellit sopivat kahvin tai teen makeaksi tarjottavaksi, ja hedelmäiset maut käyvät hyvin myös sitruunaisen tai marjaisen jälkiruoan rinnalle. Voit murskata niitä jäätelön tai vanukkaan päälle juuri ennen tarjoilua.
Voiko kovan karamellin purra rikki?
Karamelli kannattaa imeskellä eikä purra: se on kovaa ja voi lohjeta teräviksi paloiksi, jotka myös tarttuvat hampaisiin. Älä pidä karkkia suussa liikkuessasi tai puhuessasi.
Sopiiko kova karamelli pienelle lapselle?
Ei pienelle lapselle, sillä kova karamelli voi tukkia hengitystiet. Odota, että lapsi osaa syödä karkkia turvallisesti; aikuisen valvonta ei poista tukehtumisriskiä.
Miten kovat karamellit eroavat kovista kermakaramelleista?
Kovat kermakaramellit sisältävät rasvaa ja niissä on 8,6 g rasvaa sadassa grammassa; kovissa karamelleissa rasvaa ei ole. Kermakaramellin maku on usein täyteläisempi, kun taas tavallinen kova karamelli maistuu yleensä hedelmäiseltä tai minttuiselta.
Lähde: Frida (Denmark) 903 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
