Tiedä, mitä lautasellasi on
Kirkas keitto
Kalorit ja ravintoarvot
nuudeleilla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 15 kcal —
- Proteiini 0,5 g 1%
- Hiilihydraatit 2,4 g 1%
- Rasva 0,4 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 1%
- Kuitu 0,1 g 0%
- Sokerit 0,3 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 0,5 g | 2,4 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,3 g | 1,2 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 0,8 g | 3,6 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 30 | 1 g | 4,8 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 38 | 1,3 g | 6 g | 1 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kirkas keitto
Mitä kirkas keitto tarkoittaa?
Kirkas keitto on liemipohjainen keitto, jossa liemi on läpikuultavaa eikä suurustettua. Siinä voi olla esimerkiksi kasviksia, lihaa, kalaa tai nuudeleita.
Miten saat keittoliemestä kirkkaan?
Keitä lientä hiljaa poreillen, älä voimakkaasti kiehuen, ja kuori pinnalle nouseva vaahto reikäkauhalla. Siivilöi liemi lopuksi tiheän siivilän tai kostutetun harsokankaan läpi.
Mitä kirkkaaseen keittoon kannattaa lisätä?
Lisää liemeen tasakokoisiksi paloiksi leikattuja kasviksia ja kypsennä ne juuri pehmeiksi. Peruna, porkkana, purjo ja selleri sopivat hyvin; tuoreet yrtit ja nuudelit kannattaa lisätä vasta loppuvaiheessa.
Mitä tarjoat kirkkaan keiton kanssa?
Tarjoa keiton kanssa ruisleipää tai muuta rapeakuorista leipää. Jos keitto on kevyt liemi, keitetty kananmuna, kypsä kana tai pala kalaa tekee siitä ruokaisamman.
Miten kirkasta keittoa säilytetään?
Jäähdytä keitto nopeasti matalassa astiassa ja siirrä se jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa. Säilytä kannellisena ja kuumenna uudelleen kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.
Voiko kirkkaan keiton pakastaa?
Pelkkä liemi pakastuu hyvin tiiviissä rasiassa. Peruna voi muuttua pakastamisen jälkeen jauhoiseksi, joten pakasta liemi mieluummin erikseen ja lisää perunat tuoreina, kun lämmität sen.
Miten kirkas keitto eroaa nuudelikeitosta?
Nuudelikeitto sisältää nuudeleita, jotka tekevät siitä ruokaisamman ja imevät lientä säilytyksen aikana. Kirkas keitto voi olla pelkkää lientä tai sisältää muita täytteitä, mutta nuudelit eivät ole sille välttämättömiä.
Lähde: NEVO (Netherlands) 791 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
