Tiedä, mitä lautasellasi on
Intialainen currykastike
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 67 kcal —
- Proteiini 1 g 2%
- Hiilihydraatit 4,9 g 2%
- Rasva 4,6 g 6%
- Tyydyttynyt rasva 2,7 g 14%
- Kuitu 0,9 g 3%
- Sokerit 3 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 1 g | 4,9 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,5 g | 2,4 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 1,5 g | 7,3 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 2 g | 9,7 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 2,6 g | 12 g | 12 g |
Samankaltaiset ruoat
- Currykastikekylmä, pakattu367 kcal / 100 g
- Intialainen ruoanlaittokastikemuut67 kcal / 100 g
- Mangocurrykastikekotitekoinen127 kcal / 100 g
- Haudutuskastike curryllakaupallinen118 kcal / 100 g
- Mango-currykastikemajoneesilla, kylmäsäilytettävä tuote540 kcal / 100 g
- Kermainen currykastikehedelmien kanssa138 kcal / 100 g
- Kanacurrykotitekoinen, maitopohjainen kastike166 kcal / 100 g
- Pastakastiketonnikalan ja curryn kanssa80 kcal / 100 g
- Curry-ketsuppi98 kcal / 100 g
- Makea currykastikebrittiläinen tyyppi, kotitekoinen92 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Intialainen currykastike
Miten intialaista currykastiketta käytetään ruoanlaitossa?
Kuullota ensin sipuli ja mahdolliset kasvikset, lisää kastike ja anna sen poreilla hiljaa 5–10 minuuttia. Jos kypsennät siinä kanaa, leikkaa se suupaloiksi ja kypsennä, kunnes palan keskusta on 75 °C.
Minkä kanssa intialainen currykastike sopii?
Tarjoa sitä riisin tai naanleivän kanssa; kasviscurryyn sopivat esimerkiksi kukkakaali, kikherneet ja pinaatti. Kastike toimii myös linssien maustamiseen.
Voiko intialaista currykastiketta käyttää currytahnan sijasta?
Voi, mutta kastike on yleensä valmiiksi laimennettu ja maustettu, kun taas currytahna on tiivis pohja. Lisää kastiketta suoraan pannulle ja anna nesteen kiehua hieman kokoon, jos ruoasta tulee liian vetistä.
Miten avattua intialaista currykastiketta säilytetään?
Siirrä se kannelliseen astiaan tai sulje pakkaus tiiviisti ja säilytä jääkaapissa. Käytä puhdasta lusikkaa ja noudata pakkauksen säilytysohjetta; hävitä kastike, jos sen haju tai ulkonäkö muuttuu.
Miten intialainen currykastike eroaa currykastikkeesta?
Nimitykset eivät takaa yhtä tiettyä reseptiä, mutta intialaistyylisessä kastikkeessa mausteiden pohjana on usein esimerkiksi sipuli, inkivääri ja valkosipuli. Tavallinen currykastike voi olla makeampi tai miedompi.
Mitä intialaisesta currykastikkeesta voi tehdä nopeasti?
Kuumenna kastike pannulla, lisää huuhdellut kikherneet ja pinaatti ja hauduta noin 10 minuuttia. Tarjoa riisin kanssa tai lusikoi naanleivän päälle.
Lähde: BLS (Germany) X326143 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
