Tiedä, mitä lautasellasi on
Ciabatta-voileipä
Kalorit ja ravintoarvot
mozzarellalla, aurinkokuivatulla tomaatilla, salaatilla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 191 kcal —
- Proteiini 7,9 g 16%
- Hiilihydraatit 25 g 9%
- Rasva 5,9 g 8%
- Tyydyttynyt rasva 2 g 10%
- Kuitu 2,5 g 9%
- Sokerit 2,5 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 7,9 g | 25 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 4 g | 13 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 12 g | 38 g | 8,9 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 16 g | 50 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 20 g | 63 g | 15 g |
Samankaltaiset ruoat
- Patonkivoileipäpatonkileipä, mozzarellajuustolla, salaatilla, tomaatilla ja salamilla237 kcal / 100 g
- Ranskanleipävoileipämozzarellajuustolla307 kcal / 100 g
- Mozzarella- salaatti- tomaatti- ja kinkkuvoileipäpatonkileipä183 kcal / 100 g
- Mozzarella- salaatti- tomaatti- ja mortadellavoileipäpatonkileipä223 kcal / 100 g
- Voileipäranskanleipä, keitetyn kinkun, mozzarellan, tomaatin ja salaatin kanssa206 kcal / 100 g
- Täytetty patonkisalamin, bri juuston, aurinkokuivattujen tomaattien, vihreän salaatin kanssa240 kcal / 100 g
- Vaalea vehnäciabattavaalea, ilman täytettä255 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Ciabatta-voileipä
Miten lämmität ciabatta-voileivän niin, että leipä rapeutuu?
Paahda voileipä pannini- tai voileipägrillissä, kunnes pinta on rapea ja täyte kuuma. Ilman grilliä lämmitä sitä uunissa 200 °C:ssa noin 8–10 minuuttia.
Mitä täytteitä ciabatta-voileipään sopii?
Kokeile mozzarellaa, tomaattia ja basilikaa tai kinkkua, juustoa ja paahdettua paprikaa. Levitä kosteita täytteitä maltillisesti, jotta ciabatta ei vetisty.
Miten ciabatta-voileivän saa pysymään rapeana eväsrasiaan pakattuna?
Paahda leikkauspinnat ensin kevyesti ja anna leivän jäähtyä ennen pakkaamista. Pakkaa kosteat ainekset, kuten tomaatti ja kastike, erikseen ja lisää ne vasta ennen syömistä.
Voiko ciabatta-voileivän säilyttää jääkaapissa?
Kyllä, jos täytteessä on esimerkiksi lihaa tai tuorejuustoa: kääri voileipä tiiviisti ja pidä se kylmässä. Ciabatta pehmenee jääkaapissa, joten paahda voileipä uudelleen ennen syömistä.
Miten ciabatta-voileipä eroaa patonkivoileivästä?
Patonkivoileivässä on enemmän energiaa ja proteiinia: siinä on 237 kcal ja 12,1 g proteiinia 100 grammassa, kun ciabatta-voileivässä on 191 kcal ja 7,9 g proteiinia. Ciabattan kuori on yleensä ohut ja sisus ilmava, kun taas patonki on usein sitkeämpi.
Paljonko ciabatta-voileivässä on proteiinia?
Ciabatta-voileivässä on 7,9 g proteiinia 100 grammassa. Määrä riippuu ennen kaikkea täytteistä, joten esimerkiksi juusto, kananmuna tai liha kasvattaa sitä.
Lähde: slv 744 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
