Tudd, mi kerül a tányérodra

Töltetlen croissant

Kalória- és tápértékadatok

unfilled

360
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje10 g
Szénhidrát36 g
Zsír19 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 360 kcal —
  • Fehérje 10 g 20%
  • Szénhidrát 36 g 13%
  • Zsír 19 g 24%
  • Telített zsírsavak 12 g 60%
  • Rost 2,7 g 10%
  • Cukrok 5,1 g —

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g36010 g36 g19 g
50 g50 g1805 g18 g9,6 g
150 g150 g54015 g53 g29 g
200 g200 g72020 g71 g38 g
250 g250 g90025 g89 g48 g

Kérdések erről: Töltetlen croissant

Hogyan melegítsd fel a töltetlen croissant-t, hogy kívül ropogós legyen?

Melegítsd elő a sütőt 160 °C-ra, majd tedd be a croissant-t 5–8 percre. A mikró helyett válaszd a sütőt: a mikróban könnyen puha és rágós lesz.

Hogyan tárold a töltetlen croissant-t, hogy ne száradjon ki?

Aznap fogyaszd el, vagy tartsd szobahőmérsékleten, papírzacskóban; a műanyag zacskóban a héja hamar elveszíti a ropogósságát. Másnap sütőben néhány perc alatt felfrissítheted.

Le lehet fagyasztani a töltetlen croissant-t?

Igen. Csomagold egyenként légmentesen, és fagyaszd le; felengedés után 160 °C-os sütőben melegítsd 5–8 percig, hogy újra ropogós legyen.

Miről ismered fel a jó töltetlen croissant-t?

A héja legyen aranybarna és leveles, a belseje pedig könnyű, levegős, jól látható rétegekkel. A friss croissant illata vajas, nem égett vagy avas.

Mivel edd a töltetlen croissant-t reggelire?

Eheted vajjal, lekvárral vagy mézzel, de sós feltéttel is jól működik: töltsd meg sajttal és sonkával, vagy készíts belőle egyszerű szendvicset.

Mivel helyettesítheted a töltetlen croissant-t egy szendvicsben?

Puha zsemle vagy kifli is használható, de egyik sem lesz olyan leveles és vajas. Ha a ropogós réteg a fontos, a croissant helyett inkább leveles tésztából készült sós péksüteményt válassz.

Francia eredetű a töltetlen croissant?

A croissant mai, leveles-vajas formája Franciaországhoz kötődik, neve pedig franciául „félholdat” jelent. A félhold alakú előzményét gyakran a bécsi kiflivel hozzák kapcsolatba.

Forrás: ausnut F003305 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül