Tudd, mi kerül a tányérodra
Sonkatekercs
Kalória- és tápértékadatok
aszpikban
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 90 kcal —
- Fehérje 16 g 31%
- Szénhidrát 0,7 g 0%
- Zsír 2,4 g 3%
- Telített zsírsavak 0,9 g 4%
- Rost 0,3 g 1%
- Cukrok 0,7 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 90 | 16 g | 0,7 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 7,9 g | 0,4 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 135 | 24 g | 1,1 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 180 | 31 g | 1,5 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 225 | 39 g | 1,9 g | 6 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Sonkatekercs
Mivel töltik a klasszikus sonkatekercset?
Gyakori tölteléke a tormás krémsajt vagy a tejföllel lazított tormakrém. Kend vékonyan a sonkaszeletre, hogy feltekeréskor ne nyomódjon ki.
Hogyan készíts sonkatekercset, hogy ne nyíljon szét?
A tölteléket oszlasd el a sonkaszelet szélétől kissé beljebb, majd tekerd fel szorosan. Tálalás előtt legalább 30 percre tedd hűtőbe; a lehűlt tekercs könnyebben megtartja az alakját.
Milyen sonkát válassz sonkatekercshez?
Vékonyra szeletelt, hajlékony főtt sonkát válassz, amely feltekerve sem reped meg. A nagyobb, egyenletes szeleteket könnyebb megtölteni és szépen tálalni.
Meddig tartható el a sonkatekercs a hűtőben?
Lefedve, hűtőben tárold, és lehetőleg két napon belül fogyaszd el. Ne hagyd hosszasan szobahőmérsékleten a büféasztalon; inkább kisebb adagokat tegyél ki egyszerre.
Mivel kínáld a sonkatekercset?
Hidegtálon jól illik hozzá a kaszinótojás, a franciasaláta, a savanyúság és a friss zöldség. Kenyérrel vagy kiflivel könnyű előételként is tálalhatod.
Mivel helyettesítheted a tormakrémet a sonkatekercsben?
Próbáld ki mustáros sajtkrémmel, snidlinges túrókrémmel vagy apróra vágott csemegeuborkával kevert krémsajttal. A töltelék legyen sűrű, hogy ne áztassa el a sonkát.
Forrás: BLS (Germany) W850300 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
