Tudd, mi kerül a tányérodra
Gyros szendvics
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 184 kcal —
- Fehérje 11 g 22%
- Szénhidrát 18 g 6%
- Zsír 6,8 g 9%
- Telített zsírsavak 2,5 g 13%
- Rost 1 g 4%
- Cukrok 1,7 g —
- Nátrium 323 mg 14%
- Koleszterin 29 mg 10%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 9 µg 1%
- C-vitamin 3,5 mg 4%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,33 mg 2%
- K-vitamin 3,7 µg 3%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 3,3 mg 20%
- B6-vitamin 0,12 mg 7%
- Folát (B9-vitamin) 41 µg 10%
- B12-vitamin 0,86 µg 36%
- Kolin 33,6 mg 6%
Ásványi anyagok
- Kalcium 46 mg 4%
- Vas 1,5 mg 8%
- Magnézium 18 mg 4%
- Foszfor 107 mg 9%
- Kálium 205 mg 4%
- Cink 2 mg 18%
- Réz 0,1 mg 11%
- Szelén 16,3 µg 30%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 1 adag | 200 g | 368 | 23 g | 36 g | 14 g |
| 2 adag | 400 g | 736 | 45 g | 71 g | 27 g |
| ½ adag | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 3 adag | 600 g | 1104 | 67 g | 107 g | 41 g |
| 4 adag | 800 g | 1472 | 90 g | 142 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 5,6 g | 8,9 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 17 g | 27 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 28 g | 45 g | 17 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Gyros szendvics
Milyen húsból készül a gyros szendvics?
Leggyakrabban fűszeres csirke- vagy sertéshús kerül bele, de bárányhúsból is készülhet. Otthon a vékony csíkokra vágott húst forró serpenyőben süsd át, hogy kívül pirult, belül pedig teljesen átsült legyen.
Hogyan melegítsd meg a gyros szendvics pitáját?
A pitát száraz, forró serpenyőben oldalanként nagyjából fél perc alatt melegítsd át, vagy tedd rövid időre 180 °C-os sütőbe. Ne süsd sokáig, mert kiszárad és könnyen megreped, amikor megtöltöd.
Milyen szósz illik a gyros szendvicsbe?
A legismertebb választás a tzatziki, amely joghurtból, reszelt uborkából, fokhagymából és kaporból vagy mentából készül. A fokhagymás joghurtos öntet, illetve a csípős szósz is jól passzol a fűszeres húshoz.
Milyen zöldséget tegyél a gyros szendvicsbe?
Paradicsom, lilahagyma és saláta gyakori töltelék; uborkát is tehetsz bele, különösen tzatzikivel. A pitát csak közvetlenül tálalás előtt töltsd meg, különben a zöldségek és a szósz eláztatják.
Hogyan tárold a megmaradt gyros szendvicset?
A megtöltött szendvicset csomagold be, és tedd hűtőbe; lehetőleg egy napon belül edd meg, mert a pita hamar elázik. Még jobb, ha a húst, a pitát és a zöldségeket külön tárolod, a szószt pedig csak fogyasztáskor adod hozzá.
Mi a különbség a gyros szendvics és a döner között?
Mindkettő függőleges nyárson sült, fűszeres hússal készül, de a gyros a görög, a döner a török ételkultúrához kötődik. A gyros szendvicsben gyakori a tzatziki, míg a dönerhez gyakran más joghurtos vagy csípős szószt kínálnak.
Mikor sült át biztonságosan a csirkehús a gyros szendvicshez?
A csirke legvastagabb részének belseje érje el a 75 °C-ot; ezt maghőmérővel ellenőrizheted. Vékony csíkoknál is vágj egy darabba, és nézd meg, hogy a belseje teljesen átsült-e.
Forrás: FNDDS (USDA) 27516010 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
