Tudd, mi kerül a tányérodra
Edamame bab
Kalória- és tápértékadatok
friss, blansírozott, hüvely nélkül
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 130 kcal —
- Fehérje 11 g 22%
- Szénhidrát 4,9 g 2%
- Zsír 6,4 g 8%
- Telített zsírsavak 0,7 g 3%
- Rost 5,1 g 18%
- Cukrok 1,7 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 11 g | 4,9 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 5,5 g | 2,5 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 16 g | 7,4 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 22 g | 9,8 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 27 g | 12 g | 16 g |
Hasonló ételek
- Edamame szójababfagyasztott130 kcal / 100 g
- Edamamefagyasztott, elkészített121 kcal / 100 g
- Konzerv edamame szójabablecsepegtetett94 kcal / 100 g
- Zöld szójababedamame, főtt, lecsepegtetett, sóval142 kcal / 100 g
- Friss szójababfriss158 kcal / 100 g
- Éretlen lóbabmélyhűtött, főtt68 kcal / 100 g
- Lóbabfagyasztott, nem előkészített87 kcal / 100 g
Kérdések erről: Edamame bab
Hogyan főzd meg az edamame babot?
A fagyasztott hüvelyes edamame babot tedd forrásban lévő, enyhén sós vízbe, és főzd 3–5 percig, majd szűrd le. A szemeket a hüvelyből nyomd ki; a hüvelyt ne edd meg.
Hogyan készítsd el a kifejtett, fagyasztott edamame babot?
Forrásban lévő vízben főzd 3–4 percig, majd szűrd le, és keverd salátába, rizshez vagy tésztához. Serpenyőben is átmelegítheted kevés olajjal, fokhagymával és szójaszósszal.
Milyen ételekhez illik az edamame bab?
Jól illik poke tálba, ramenbe, sült rizsbe és zöldsalátába. A japán izakajákban gyakori sós előételként is: a megfőzött hüvelyt durva sóval hintik meg, a szemeket pedig a száddal fejtik ki.
Hogyan tárold az edamame babot?
A fagyasztott edamame babot tartsd a fagyasztóban, és csak annyit vegyél ki, amennyit felhasználsz. A megfőzött, kihűlt szemeket zárt edényben tedd a hűtőbe, és néhány napon belül edd meg.
Mivel helyettesítheted az edamame babot?
Salátában vagy köretként a főtt lóbab helyettesítheti, bár kevésbé roppanós és kevésbé telt ízű. A lóbab 130 kcal-t tartalmaz 100 grammonként, az edamame bab pedig 130 kcal-t.
Az edamame bab ugyanaz, mint a lóbab?
Nem: az edamame bab éretlen szójabab, a lóbab pedig más növény termése. Az edamame bab fehérjetartalma 11 g, a lóbabé 7,5 g 100 grammonként.
Mennyi edamame babot érdemes egy adagban enni?
Köretként egy nagy marék, nagyjából 100 g kifejtett edamame bab jól használható adag. Ez 130 kcal-t és 11 g fehérjét ad; az edamame bab fehérjeforrás.
Allergiát okozhat az edamame bab?
Igen. Az edamame bab szójából származik, ezért szójaallergia esetén ne edd meg; a szójára érzékenyeknél reakciót válthat ki.
Forrás: slv 5860 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
