Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 466 kcal —
  • Fehérje 6,6 g 13%
  • Szénhidrát 46 g 17%
  • Zsír 28 g 36%
  • Telített zsírsavak 6,7 g 34%
  • Rost 3,2 g 11%
  • Cukrok 32 g —
  • Nátrium 148 mg 6%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Ásványi anyagok

  • Kalcium 60,3 mg 5%
  • Magnézium 39,3 mg 9%
  • Cink 0,79 mg 7%
  • Réz 0,33 mg 37%
  • Mangán 0,32 mg 14%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g4666,6 g46 g28 g
50 g50 g2333,3 g23 g14 g
150 g150 g6999,9 g69 g42 g
200 g200 g93213 g92 g55 g
250 g250 g116517 g115 g69 g

Kérdések erről: Csokoládés brownie torta

Miben különbözik a csokoládés brownie torta a sima brownietól?

A brownie tortát tortaformában sütik, gyakran rétegezik vagy krémmel vonják be; a brownie általában alacsony, tömör, szeletelhető sütemény. A brownie torta energiatartalma 466 kcal 100 grammonként, a brownie-é 495 kcal.

Hogyan süsd úgy, hogy a közepe ne száradjon ki?

A brownie tortát előmelegített, 170–180 °C-os sütőben süsd; a közepébe szúrt tűn maradjon néhány nedves morzsa, ne legyen teljesen tiszta. Hagyd a formában kihűlni, mert a forró sütemény közepe még tovább szilárdul.

Mivel tálald a csokoládés brownie tortát?

A tömény csokoládéízt jól ellensúlyozza a málna, a meggy vagy a narancs, mellé pedig kínálhatsz kevés tejszínhabot vagy vaníliafagylaltot. Tálalás előtt melegítsd meg röviden, ha lágyabb, olvadósabb állagot szeretnél.

Hogyan tárold, hogy ne száradjon ki?

Teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba; szobahőmérsékleten néhány napig puha marad. Tejszínes vagy krémsajtos bevonattal hűtőben tárold, és tálalás előtt hagyd szobahőmérsékleten felengedni.

Mivel helyettesítheted a vajat a brownie tortában?

Semleges ízű olajjal helyettesítheted, de a torta kevésbé lesz vajas ízű és kissé más lesz az állaga. Kezdésnek a receptben megadott vaj tömegének körülbelül háromnegyedét használd olajként.

Melyikben van több cukor: a csokoládés brownie tortában vagy a csokoládétortában?

A csokoládés brownie tortában 32 g cukor van 100 grammonként; a csokoládétorta összehasonlítható cukoradata nincs megadva, ezért ebből az adatból nem állapítható meg, melyikben van több.

Mikor vágd fel a brownie tortát, hogy ne morzsálódjon?

Várd meg, amíg teljesen kihűl, majd éles, vékony pengéjű késsel vágd fel. Minden szelet után töröld tisztára a kést; a még meleg torta könnyebben szétesik.

Forrás: ANSES–Ciqual (France) 23031 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül