So bestellst du bei Starbucks kalorienärmere Kaffeegetränke
Eine Kaffeebestellung kann sich erheblich verändern, sobald Milch, Sirup, Saucen und Toppings hinzukommen. Dieser Leitfaden erklärt, wie du Starbucks-Getränke anpassen und genauer erfassen kannst.
Beginne mit einer einfachen Kaffeebasis
Einfacher Filterkaffee, Cold Brew und Espresso enthalten zunächst weniger zusätzliche Zutaten als gemixte oder stark angepasste Getränke. Der endgültige Kaloriengehalt hängt davon ab, was du hinzufügst. Mit einer einfachen Basis lässt sich das Getränk leichter einschätzen und erfassen.
Ein Americano besteht aus Espresso und Wasser, während ein Latte deutlich mehr Milch enthält. Auch ein Cappuccino enthält Milch, doch durch seine dickere Schaumschicht kann er weniger flüssige Milch enthalten als ein gleich großer Latte. Die Mengenverhältnisse können variieren. Prüfe daher die aktuellen Menüangaben für das jeweilige Getränk und den Standort.
- Filterkaffee mit einer kleinen Menge Milch
- Americano mit einem Schuss Milch
- Espresso auf Eis mit hinzugefügter Milch
- Cold Brew ohne Sirup oder Sahne
Wähle eine passende Größe für dein Getränk
Ein größeres Getränk enthält in der Regel mehr Milch, Sirup oder Sauce, weil die Rezeptur entsprechend hochgerechnet wird. Mit einer kleineren Größe kannst du die Menge dieser Zutaten reduzieren, ohne den grundlegenden Geschmack zu verändern. So lassen sich auch gelegentliche gehaltvollere Getränke leichter in dein Ernährungstagebuch einplanen.
Gehe nicht davon aus, dass jede Anpassung bei allen Größen gleich bleibt. Die Anzahl der Espressoshots und Siruppumpstöße kann sich ändern, und bei kalten Getränken bleibt je nach Eismenge unterschiedlich viel Platz. Nutze die angegebene Rezeptur als Ausgangspunkt und passe dann nur das an, was dir wichtig ist.
- Wähle für milchreiche Getränke eine kleinere Größe
- Frage, wie viele Pumpstöße Sirup die Standardrezeptur enthält
- Behalte die Standardgröße bei, aber reduziere den Sirup
- Lass Platz für einen kleinen Schuss Milch
Mach genaue Angaben zur Milch
Milch kann den größten Teil eines Latte ausmachen. Daher sind sowohl deine Wahl als auch die verwendete Menge wichtig. Verschiedene Kuhmilchsorten und pflanzliche Milchalternativen haben unterschiedliche Energiegehalte, und die Rezepturen können je nach Markt variieren. Am sinnvollsten ist die Option, die dir schmeckt und die du einheitlich erfassen kannst.
Wenn du den Kaffeegeschmack nur etwas abmildern möchtest, bestelle einen Schuss Milch statt eines Getränks, das hauptsächlich aus Milch besteht. Gib bei einem Latte oder Cappuccino beim Bestellen an, welche Milch du möchtest. Prüfe die Nährwertangaben vor Ort, statt davon auszugehen, dass eine bestimmte Milch immer die kalorienärmste Wahl ist.
- Bestelle Filterkaffee mit einem Schuss Milch
- Nenne deine bevorzugte Milch eindeutig
- Wähle einen Cappuccino, wenn du ein Getränk mit mehr Schaum möchtest
- Prüfe, ob eine pflanzliche Milchalternative gesüßt ist
Passe Sirup, Saucen und Süßungsmittel an
Aromatisierte Sirupe und dickflüssigere Saucen können schnell viel Süße und Energie hinzufügen, besonders wenn mehrere Pumpstöße verwendet werden. Du musst nicht vollständig darauf verzichten. Wenn du weniger Pumpstöße bestellst, bleibt der wesentliche Geschmack erhalten und die Bestellung lässt sich leichter erfassen.
Manchmal sind zuckerfreie Aromen erhältlich, doch das Angebot unterscheidet sich je nach Filiale und Land. Reine Gewürze wie Zimt können Aroma hinzufügen, ohne das Getränk zu einer dessertartigen Bestellung zu machen. Wenn du selbst Zucker oder ein anderes Süßungsmittel hinzufügst, solltest du es in deinem Ernährungstagebuch erfassen.
- Bestelle weniger Pumpstöße des Standardsirups
- Wähle eine Geschmacksrichtung, statt mehrere zu kombinieren
- Bestelle das Getränk ohne Sauce als Topping
- Füge Zimt oder ein anderes verfügbares reines Gewürz hinzu
- Frage, welche Aromen bereits enthalten sind
Betrachte Toppings als separate Extras
Schlagsahne, aromatisierter Cold Foam, Saucen und knusprige Toppings sind separate Bestandteile des Getränks. Sie werden leicht übersehen, weil sie obenauf liegen und nicht im gesamten Getränk verteilt sind. Berücksichtige sie beim Erfassen als Teil der Bestellung und nicht nur als Dekoration.
Du kannst auf ein Topping verzichten und einen anderen Bestandteil behalten, den du gerne magst. Ein aromatisiertes Getränk lässt sich zum Beispiel ohne Schlagsahne bestellen, bei einem kalten Getränk kannst du die Sauce weglassen. Klare, kurze Wünsche sind sowohl für dich als auch für die Person, die deine Bestellung aufnimmt, einfacher.
- Bestelle ohne Schlagsahne
- Lass die Sauce weg
- Wähle einfachen statt aromatisierten Schaum, wenn verfügbar
- Behalte ein Lieblingstopping und lass die anderen weg
Stelle deine Bestellung schrittweise zusammen und erfasse sie
Bei einer hilfreichen Bestellung nennst du der Reihe nach das Getränk, die Größe, die Milch, die gewünschte Anpassung des Aromas und die Anpassung der Toppings. Du könntest zum Beispiel einen kleinen Latte mit der Milch deiner Wahl, weniger Pumpstößen Sirup und ohne Schlagsahne bestellen. Das ist verlässlicher, als einfach nach einer kalorienarmen Variante zu fragen, denn darunter können verschiedene Menschen Unterschiedliches verstehen.
Speichere das angepasste Getränk in deinem Ernährungstagebuch, wenn du es regelmäßig bestellst. Nährwertangaben können sich je nach Größe, Rezeptur, Region und ausgeschenkter Menge ändern. Nutze daher nach Möglichkeit die Angaben von Starbucks für deinen Markt. Falls keine genaue Angabe für die angepasste Variante verfügbar ist, erfasse das ähnlichste Standardgetränk und trage Ergänzungen oder weggelassene Zutaten separat und so genau wie möglich ein.
- Nenne das Getränk und die Größe
- Gib die gewünschte Milch an
- Sag, wie viele Pumpstöße Sirup du möchtest
- Lass bestimmte Toppings weg oder behalte sie bei
- Erfasse die endgültige Zusammenstellung in deinem Ernährungstagebuch