8 beliebte Süßigkeiten, die mehr als nur Zucker bieten
Süßigkeiten werden meist zum Genuss gegessen, doch einige enthalten auch Ballaststoffe, Eiweiß oder wertvolle Mineralstoffe. Das gleicht den Zucker- und Fettgehalt nicht aus, daher solltest du immer die vollständigen Nährwertangaben beachten.
Zartbitterschokolade und Milchschokolade
Zartbitterschokolade kann Ballaststoffe und Mineralstoffe aus Kakao liefern, darunter Eisen und Magnesium. Die Menge hängt vom Kakaoanteil und von der Portionsgröße ab. Vergleiche daher die Nährwertangaben, statt davon auszugehen, dass jede Zartbitterschokolade gleich ist.
Milchschokolade enthält Milchbestandteile, die etwas Eiweiß und Calcium liefern können. Sie enthält oft weniger Kakao und mehr Zucker als dunklere Sorten, das genaue Verhältnis hängt jedoch von der Rezeptur ab.
Erdnuss-Süßigkeiten und Nusskrokant
Erdnüsse mit Schokoladenüberzug und Süßigkeiten mit Erdnussfüllung können Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren und Ballaststoffe aus den Nüssen enthalten. Schokolade, Zucker und Füllungen zählen dennoch mit. Erfasse daher die gesamte Süßigkeit und nicht nur die Erdnüsse.
Nusskrokant enthält weiterhin einen Teil des Eiweißes, der Fette und der Mineralstoffe, die von Natur aus in Mandeln, Erdnüssen oder anderen Nüssen vorkommen. Da die Nüsse durch eine konzentrierte Zuckermasse zusammengehalten werden, ist es zuverlässiger, die Portion zu wiegen, als sie anhand der Stückzahl zu schätzen.
Sesamriegel und Kokos-Süßigkeiten
Sesamriegel können Ballaststoffe, ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe wie Calcium und Eisen aus den Samen liefern. Der Samenanteil unterscheidet sich je nach Produkt, und selbst ein dünner Riegel kann viel zugesetzten Zucker enthalten.
Kokos-Süßigkeiten können einige Ballaststoffe und Fette aus Kokosraspeln liefern. Die Anteile von Kokos, Zucker, Schokolade und Milchbestandteilen unterscheiden sich je nach Rezeptur stark. Nutze daher die Nährwertangaben der Variante, die du gegessen hast.
Schokoladenrosinen und Fruchtgummis
Rosinen mit Schokoladenüberzug enthalten weiterhin einige Ballaststoffe und Mineralstoffe aus den Trockenfrüchten sowie die Energie aus dem Überzug. Sie sind kompakt und lassen sich schnell essen. Beim Erfassen ist es daher hilfreich, die Portion abzumessen.
Fruchtgummis liefern hauptsächlich Kohlenhydrate, die bei länger andauernder Aktivität eine praktische Quelle für schnelle Energie sein können. Fruchtgeschmack bedeutet nicht zwangsläufig, dass sie nennenswerte Mengen an Früchten, Ballaststoffen oder Vitaminen enthalten. Prüfe daher die Zutaten und erfasse sie nicht als frisches Obst.