Magazín

Jak zařadit cizrnu do plánu na hubnutí

Cizrna může být užitečnou součástí plánu na hubnutí, protože obsahuje vlákninu a bílkoviny. Důležité je započítat celou porci a připravit ji tak, aby odpovídala tvému kalorickému cíli.

Proč cizrna zasytí

Cizrna obsahuje vlákninu i bílkoviny, díky nimž může jídlo působit sytěji. Také ji musíš žvýkat déle než mnoho měkčích potravin bohatých na sacharidy, takže jídlo nemusíš sníst tak rychle.

Není to žádná zázračná potravina na hubnutí a její přidání do běžných jídel automaticky nesníží příjem kalorií. Její přínos závisí na tom, jak zapadá do tvého celkového jídelníčku, velikosti porcí a denního cíle.

Zaznamenávej skutečně snědenou porci

Pokud je to možné, zaznamenávej cizrnu podle hmotnosti a zkontroluj, zda se záznam v aplikaci vztahuje na vařenou, scezenou, nebo suchou cizrnu. Suchá cizrna po namočení a uvaření ztěžkne, takže když vybereš záznam odpovídající její skutečnému stavu, předejdeš nepřesnému údaji.

Pokud používáš cizrnu z konzervy, před vážením ji sceď, jestliže se výživové údaje vztahují ke scezenému produktu. Správná velikost porce závisí na tvé chuti k jídlu, konkrétním jídle a kalorickém cíli, ne na jediné porci vhodné pro všechny.

Sleduj, co do ní přidáváš

Obyčejná vařená cizrna má jinou kalorickou hodnotu než cizrna pečená s olejem nebo rozmixovaná s vydatnými přísadami. Olej na vaření, zálivky, omáčky a posypky zaznamenávej zvlášť, protože mohou kalorickou hodnotu jídla výrazně změnit.

Pečením získá cizrna křupavou strukturu, ale na olej se při zaznamenávání snadno zapomene. Odměř si, kolik ho použiješ, místo abys předpokládal, že všechen zůstane na plechu nebo se dostane na jednu porci.

Sestav kolem cizrny vyvážené jídlo

Použij cizrnu jako hlavní surovinu bohatou na bílkoviny nebo jako jednu ze součástí jídla, místo abys ji jednoduše přidával ke všemu ostatnímu. V kombinaci se zeleninou a odměřenou zálivkou může jídlo získat na objemu a zároveň se jeho složení bude snadno zaznamenávat.

Cizrnu můžeš také použít místo části jiné, kaloricky vydatnější suroviny, a ne ji brát jako něco navíc. Sleduj, jak se v průběhu času mění tvůj hlad a údaje v aplikaci, a pak uprav porci podle toho, co ti v rámci plánu vyhovuje.