Intermitentno postenje: drugačen način razporejanja obrokov
Intermitentno postenje določa obdobja, ko ješ, in obdobja brez hrane. Spremeni, kdaj ješ, vendar sta še vedno pomembna vrsta in količina hrane, ki ju beležiš.
Kaj pomeni intermitentno postenje
Intermitentno postenje je način razporejanja obrokov znotraj izbranega dela dneva ali tedna. Zunaj tega obdobja ne ješ, zato je presledek med zadnjim in naslednjim obrokom daljši. Časovni razpored se lahko razlikuje, saj je ustrezen vzorec odvisen od posameznika.
Pri tem pristopu gre za razporejanje obrokov, ne pa za upoštevanje vnaprej določenega seznama živil. Znane obroke lahko ješ ob drugih urah, na primer zajtrkuješ pozneje ali večerjaš prej. To samo po sebi ne zagotavlja uravnotežene prehrane in ne spremeni energijske vrednosti hrane.
Kako ga povezati s spremljanjem prehrane
V obdobju, ko ješ, še naprej beleži vse, kar zaužiješ, tudi prigrizke, omake in majhne dodatke. Tudi v krajšem časovnem oknu lahko poješ več ali manj, kot potrebuješ. Dnevnik ti pomaga ugotoviti, kaj se je dejansko spremenilo, namesto da bi predvideval, da se je zaradi postenja zmanjšal tvoj skupni vnos hrane.
Ne glej samo dnevnega seštevka, temveč tudi, kako je razporejen tvoj dan. Preveri, ali obroki vsebujejo dobre vire beljakovin, vlaknin in maščob ter ali se po njih počutiš prijetno sit. Če ob hrani beležiš še čas obrokov, lahko ugotoviš, kdaj na tvoje izbire vplivajo lakota, navada ali priročnost.
Izbira rutine, ki ti ustreza
Izhajaj iz svojega obstoječega urnika, namesto da bi obroke silil v nerodne ure. Na to, katero obdobje za prehranjevanje je praktično zate, lahko vplivajo služba, spanje, vadba, družinski obroki in družabni načrti. Dolžina in čas tega obdobja sta odvisna od tvojih potreb in želja.
Rutina, zaradi katere si pogosto raztresen, šibek ali nenehno razmišljaš o hrani, morda ni primerna zate. Pozoren bodi tudi na to, ali zaradi postenja pozneje hitiš pri obrokih ali poješ več, kot ti je prijetno. Čas lahko prilagodiš ali pa se odločiš, da ti bolj ustreza reden razpored obrokov.
Premisli, kaj opažaš
Svoje zapise primerjaj skozi čas in pri tem upoštevaj več kot eno merilo uspeha. Spremljaš lahko lakoto, energijo, zbranost, spanje, kakovost obrokov in to, kako preprosto je načrt vzdrževati. Telesna teža je lahko eden od podatkov, vendar spremembe iz dneva v dan ne pokažejo celotne slike.
Intermitentno postenje ni bližnjica, ki bi izničila pomen izbire hrane, velikosti porcij ali doslednosti. Obravnavaj ga kot enega od možnih načinov organizacije prehranjevanja in presodi, kako dobro podpira tvojo rutino. Če te postenje skrbi zaradi počutja ali prehranskih potreb, se posvetuj z ustrezno usposobljenim zdravstvenim strokovnjakom.