Časopis

Kako kikiriki i maslac od kikirikija mogu podržati tvoju prehranu

Kikiriki i maslac od kikirikija zasitne su i svestrane namirnice s korisnim nutrijentima. Važno je točno pratiti porcije i odabrati oblik koji odgovara tvojoj cjelokupnoj prehrani.

Vrijedni nutrijenti u maloj porciji

Kikiriki sadrži proteine, vlakna i pretežno nezasićene masti, kao i niz vitamina i minerala. Maslac od kikirikija pruža slične koristi jer se uglavnom proizvodi od mljevenog kikirikija.

Kombinacija proteina, masti i vlakana može učiniti obroke ili međuobroke zasitnijima. Međutim, u relativno maloj količini sadrže mnogo energije, pa veličina porcije može znatno utjecati na tvoj dnevni zbroj.

Lako je podcijeniti veličinu porcije

Žlica maslaca od kikirikija može sadržavati vrlo različitu količinu, ovisno o veličini žlice i tome koliko je obilno napuniš. Ako ga važeš kuhinjskom vagom, unos će biti pouzdaniji nego kad količinu procjenjuješ od oka.

Isto vrijedi za kikiriki u rinfuzi, osobito ako ga jedeš izravno iz veće posude. Najprije odredi porciju i zabilježi je, a zatim tu količinu stavi u zdjelicu umjesto da stalno posežeš za još.

Provjeri što je dodano

Neki maslaci od kikirikija sadrže samo kikiriki, dok drugi imaju dodanu sol, šećer ili ulja. Te razlike nisu same po sebi ni dobre ni loše, ali mogu utjecati na nutritivne vrijednosti i okus.

Koristi deklaraciju s točno određenog proizvoda umjesto da se oslanjaš na generički unos u bazi podataka. Hrskava i glatka varijanta također se mogu malo razlikovati, pa će zapisivanje podataka s ambalaže povećati točnost.

Uvrsti ih u svoje uobičajene obroke

Maslac od kikirikija može dodati okus i teksturu zobenoj kaši, tostu ili jogurtu, dok kikiriki može dati hrskavost salatama i kuhanim jelima. Prati količinu kao dio obroka umjesto da je smatraš nevažnim dodatkom.

Ne postoji jedna idealna porcija jer se energetske potrebe, ciljevi i ostatak dnevne prehrane razlikuju od osobe do osobe. Korisnija je porcija koja se uklapa u tvoj ukupni unos i zasiti te nego pridržavanje fiksnog pravila.

Također u časopisu