Hogyan készíts könnyebb Margaritát?
A „skinny” Margarita általában kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy édesebb változat. A legegyszerűbb, ha külön-külön nyomon követed az összetevőket, és eldöntöd, melyik a legfontosabb számodra.
Először nézd meg, mi kerül a pohárba
A Margarita általában tömény szeszből, citrusléből, valamilyen édes összetevőből és olykor narancsízű likőrből áll. Mindegyik összetevő kalóriát adhat az italhoz, ezért külön-külön rögzítsd őket ahelyett, hogy egy általános bejegyzésre hagyatkoznál, amely talán nem is illik az italodhoz.
Mérd le, mennyit töltesz ki, a szirupokat és a likőröket is, mert a mérés nélküli kitöltés miatt kevésbé lesz megbízható a nyomon követés. A megfelelő adagméret az ízlésedtől és a céljaidtól függ, ezért olyan mennyiségeket használj, amelyek beleillenek a saját tervedbe.
Állíts az édességen
Az édes italkeverékek, szirupok és likőrök gyorsan megváltoztathatják a kalóriák összmennyiségét. Próbálj kevesebb édesítőt használni, és hagyd, hogy a friss lime-lé, a jég és a sózott pohárperem adja az ital karakterének nagyobb részét.
Egyszerre csak egy apró változtatást végezz, és kóstold meg, mielőtt még hozzáadnál valamit. Így elkerülheted, hogy az ital túl savanyú legyen, miközben a mennyiségeket is könnyű lesz feljegyezni.
Válassz egyszerű keverőket
A kész italkeverékek több olyan összetevőt is tartalmazhatnak, amelyeket nehezebb megbecsülni, hacsak a címke nem ad róluk egyértelmű tájékoztatást. Ha kimért összetevőkből állítod össze az italt, jobban kézben tarthatod az ízét és a nyomon követését is.
Ha hosszabb italt szeretnél, ahelyett, hogy több édes keveréket adnál hozzá, használj jeget vagy natúr szénsavas vizet. Ettől megváltozik az ital mennyisége és intenzitása, de a már hozzáadott alkohol kalóriatartalma nem csökken.
Az egész alkalmat kövesd nyomon
Számold bele az utántöltéseket, a pohárperemre kerülő összetevőket és a kóstolás után hozzáadott extra szirupot is. Ha elmented az ital saját receptjét a nyomkövetőben, az ismételt adagokat is könnyebb lesz következetesen rögzíteni.
A könnyebb változat is alkoholos ital, ezért lassan idd, és váltogasd vízzel, ha ez megfelel neked. A végső kalóriamennyiség attól függ, milyen összetevőket és mennyiségeket választasz, nem pusztán attól, hogy az italra azt írják-e, hogy „skinny”.