Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tereyağlı kurabiye
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 456 kcal —
- Protein 7,5 g 15%
- Karbonhidrat 69 g 25%
- Yağ 16 g 21%
- Doymuş yağ 9,9 g 50%
- Lif 2,4 g 9%
- Şekerler 27 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 456 | 7,5 g | 69 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3,8 g | 34 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 684 | 11 g | 103 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 912 | 15 g | 138 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1140 | 19 g | 172 g | 40 g |
Benzer yiyecekler
- Kakaolu tereyağlı kurabiyekakao içerir527 kcal / 100 g
- Danimarka usulü tereyağlı kurabiyeticari504 kcal / 100 g
- Çikolatalı tereyağlı kurabiye476 kcal / 100 g
- Hindistan cevizli tereyağlı kurabiye459 kcal / 100 g
- Tereyağlı bisküvigevrek hamur496 kcal / 100 g
- Shortbread515 kcal / 100 g
- Shortbread bisküvisifırından484 kcal / 100 g
- Tereyağlı kurabiyelerticari olarak hazırlanmış, zenginleştirilmiş467 kcal / 100 g
- Tart hamurlu bisküvi480 kcal / 100 g
- Sade tereyağlı shortbread kurabiyeticari506 kcal / 100 g
Tereyağlı kurabiye hakkında sorular
Tereyağlı kurabiye fırında kaç derecede, kaç dakika pişirilir?
Fırını önceden ısıtıp kurabiyeleri 160–170 °C’de, kenarları hafif renk alana kadar yaklaşık 15–20 dakika pişir. Fırından çıktığında ortası yumuşak görünebilir; tepside soğudukça sertleşir.
Tereyağlı kurabiye hamuru neden buzdolabında dinlendirilir?
Soğuk hamur daha az yayılır ve şekli pişerken daha iyi korunur. Hamuru en az 30 dakika buzdolabında beklet; çok sertleşirse açmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında tut.
Tereyağlı kurabiye hamuru fazla yoğrulursa ne olur?
Fazla yoğurmak kurabiyeyi gevrek ve ağızda dağılan dokusundan uzaklaştırıp sertleştirebilir. Unu ekledikten sonra hamur bir araya gelir gelmez yoğurmayı bırak.
Tereyağlı kurabiye nasıl saklanır, dondurulur mu?
Tamamen soğuyunca hava almayan bir kutuya koy; oda sıcaklığında yaklaşık bir hafta çıtırlığını korur. Pişmemiş hamuru rulo yapıp sıkıca sararak dondurabilir, kullanmadan önce buzdolabında çözdürebilirsin.
Tereyağlı kurabiye neyle iyi gider?
Sade ve tereyağlı tadı, şekersiz çay veya kahveyle iyi uyum sağlar. Reçel ya da limonlu krema ile servis edebilir; İskoç shortbread geleneğinde olduğu gibi üzerine eritilmiş çikolata da gezdirebilirsin.
Tereyağlı kurabiye yaparken tereyağı yerine margarin kullanılır mı?
Kullanabilirsin; ancak tereyağı kurabiyeye kendine özgü sütlü aromasını ve gevrek dokusunu verir. Margarinle hamur daha yumuşak kalabileceğinden şekil vermeden önce iyice soğut.
Tereyağlı kurabiye ile tereyağlı bisküvi aynı şey midir?
Adlar günlük kullanımda birbirine yaklaşabilir. Shortbread türü tereyağlı kurabiye genellikle un, tereyağı ve şekerle hazırlanır; hamuruna yumurta konmaması ve gevrek, ufalanan dokusu ayırt edici özellikleridir.
Kaynak: BLS (Germany) D630400 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
