Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tek krema
Kalori ve besin değerleri
taze
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 193 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbonhidrat 2,2 g 1%
- Yağ 19 g 24%
- Doymuş yağ 12 g 61%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 2,2 g —
- Sodyum 29 mg 1%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 319 µg 35%
- C vitamini 1 mg 1%
- D vitamini 0,3 µg 2%
- E vitamini 0,47 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,3 mg 6%
- B6 vitamini 0,03 mg 2%
- Biyotin (B7) 2,8 µg 9%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12 vitamini 0,4 µg 17%
Mineraller
- Kalsiyum 89 mg 7%
- Magnezyum 8 mg 2%
- Fosfor 79 mg 6%
- Potasyum 104 mg 2%
- Çinko 0,3 mg 3%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 3,3 g | 2,2 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 1,7 g | 1,1 g | 9,6 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 5 g | 3,3 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 6,6 g | 4,4 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 8,3 g | 5,5 g | 48 g |
Benzer yiyecekler
- Kremataze381 kcal / 100 g
- Taze yarım kremayarım, taze148 kcal / 100 g
- Krema ikamesibasit158 kcal / 100 g
- Çift kremataze, Jersey kreması dahil496 kcal / 100 g
- Hafif yemek kremasıhafif101 kcal / 100 g
- Crème fraîcheyarım yağlı162 kcal / 100 g
- Hafif kremasıvı292 kcal / 100 g
- Clotted creamtaze586 kcal / 100 g
- Yemek kreması%15 yağlı164 kcal / 100 g
- Ekstra koyu süt kremasısüt, ekstra koyu (%24 yağ)236 kcal / 100 g
Tek krema hakkında sorular
Tek krema nedir, çırpılarak köpürtülür mü?
Tek krema, yağ oranı görece düşük, dökülebilir bir süt kreması türüdür. Yağı yaklaşık yüzde 18 olduğu için çırpıldığında hacimli ve kalıcı bir köpük oluşturmaz; çırpılmış krema gereken tariflerde krema (çırpılmak için) kullan.
Tek kremayı çorbaya eklerken kesilmemesi için ne yapmalısın?
Kremayı doğrudan kaynayan tencereye dökme. Önce birkaç kaşık sıcak çorbayı kremaya karıştırarak ılıt, ardından tencereye yavaşça ekle ve kısık ateşte ısıt; ekledikten sonra kaynatma.
Tek krema makarna sosunda nasıl kullanılır?
Sosu hazırlayıp ateşi kısınca tek kremayı ekle; hafifçe ısınana kadar karıştır, fokur fokur kaynatma. Limon veya şarap gibi asitli malzemeler sosu kesebileceğinden önce onları pişirip azalt, kremayı en son kat.
Tek krema yerine ne kullanabilirsin?
Daha hafif, benzer kıvamlı bir sonuç için taze yarım krema kullanabilirsin; daha yoğun ve yağlı bir sos için yemek kreması uygundur. Süt de kullanılabilir ama sosu inceltir, bu yüzden miktarı azar azar ekle.
Tek krema ile krema (çırpılmak için) arasındaki fark nedir?
Krema (çırpılmak için) daha yağlıdır: 100 gramında 40,3 g yağ bulunurken tek kremada 19 g vardır. Bu nedenle çırpılmak için olan krema kabarır; tek krema ise kahveye, çorbaya ve soslara dökmek için daha uygundur.
Tek krema nasıl saklanır?
Açılmamış paketi üzerindeki saklama koşullarına göre muhafaza et; açtıktan sonra kapağını kapatıp buzdolabına kaldır ve kısa sürede tüket. Dondurmak dokusunu bozup çözüldüğünde pütürlü hâle getirebilir.
Tek krema tatlılarda ve kahvede kullanılır mı?
Evet; kahveye, meyveli tatlılara ve keklerin üzerine dökebilirsin, ancak çırpılmış krema gibi kabarmaz. Daha yoğun bir dokunuş için meyveli tatlılarda tek kremayı ince bir akışla gezdir.
Tek krema hangi besin öğeleri bakımından öne çıkar?
A vitamini bakımından yüksektir; 100 gramında 319 µg bulunur. Ayrıca B12 vitamini içerir: aynı miktarda 0,4 µg vardır.
Kaynak: CoFID (UK) 12-332 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
