Tabağınızda ne olduğunu bilin
Şekerli yoğunlaştırılmış süt
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 339 kcal —
- Protein 8 g 16%
- Karbonhidrat 54 g 20%
- Yağ 10 g 13%
- Doymuş yağ 6 g 30%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 54 g —
- Sodyum 120 mg 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 8 g | 54 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 4 g | 27 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 12 g | 82 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 16 g | 109 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 20 g | 136 g | 25 g |
Benzer yiyecekler
- Şekerli konsantre süt321 kcal / 100 g
- K yoğunlaştırılmış sütşekerli330 kcal / 100 g
- Yoğunlaştırılmış sütşekerli, tam yağlı327 kcal / 100 g
- Konsantre sütilave şeker içermeyen, tam yağlı119 kcal / 100 g
- Kondanse süten az %8 yağlı, şekerli322 kcal / 100 g
- Şekerli yoğunlaştırılmış inek sütü328 kcal / 100 g
- Yağsız yoğunlaştırılmış sütşekerli286 kcal / 100 g
- Sütyağı alınmış, yoğunlaştırılmış
- Pişmiş yoğunlaştırılmış sütkonserve309 kcal / 100 g
- Hindistan cevizi sütüyoğunlaştırılmış, tatlandırılmış387 kcal / 100 g
Şekerli yoğunlaştırılmış süt hakkında sorular
Şekerli yoğunlaştırılmış sütle süt reçeli nasıl yapılır?
Şekerli yoğunlaştırılmış sütü kalın tabanlı bir tencereye alıp kısık ateşte 45–60 dakika, koyulaşıp karamel rengi alana kadar sürekli karıştır. Kutuyu kapalı hâlde kaynatma; su azalırsa kutu aşırı ısınıp tehlikeli biçimde açılabilir.
Şekerli yoğunlaştırılmış süt hangi tatlılarda kullanılır?
Trileçe sosuna, cheesecake harcına ve dondurmaya tatlılık ve kıvam verir; kahveye de bir kaşık ekleyebilirsin. Brezilya usulü brigadeiro yaparken kakao ve tereyağıyla pişirilir.
Açılmış şekerli yoğunlaştırılmış süt nasıl saklanır?
Artanı kutusunda bırakma; temiz, kapaklı bir kaba aktar ve buzdolabında sakla. Birkaç gün içinde kullan; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürsen tadına bakmadan at.
Şekerli yoğunlaştırılmış süt yerine ne kullanabilirim?
Tatlılarda en yakın ev yapımı seçenek, sütü şekerle kısık ateşte koyulaşana kadar pişirmektir; sonuç bire bir aynı olmayabilir. Şekersiz konsantre süt tek başına iyi bir ikame değildir, çünkü hem tatlılığı hem kıvamı eksik kalır.
Şekerli yoğunlaştırılmış süt ile şekersiz konsantre süt arasındaki fark nedir?
Şekerli yoğunlaştırılmış süte koyulaştırma sırasında şeker eklenir; şekersiz konsantre süt ise ilave şeker içermez. Bu yüzden şekersiz olan daha az tatlıdır ve tarifte aynı miktarda kullanıldığında sonucu değiştirir.
Şekerli yoğunlaştırılmış süt kahvede nasıl kullanılır?
Sıcak kahveye doğrudan karıştırabilir, buzlu kahvede önce az miktar kahveyle ezip sonra buz ve kalan kahveyi ekleyebilirsin. Zaten belirgin biçimde tatlı olduğu için kahveyi tadına bakarak ekle.
Şekerli yoğunlaştırılmış süt açıldıktan sonra dondurulabilir mi?
Evet; küçük porsiyonlara bölüp hava geçirmez bir kapta dondur. Kullanacağın miktarı buzdolabında çözdür ve ayrışma olursa iyice karıştır.
Kaynak: Swiss FSVO 526 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
