Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kakao tozu
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 375 kcal —
- Protein 22 g 43%
- Karbonhidrat 11 g 4%
- Yağ 22 g 28%
- Doymuş yağ 13 g 64%
- Lif 24 g 86%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 35 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 6,7 µg 1%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,2 mg 1%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niasin (B3) 2 mg 13%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 41 µg 10%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 12 mg 2%
Mineraller
- Kalsiyum 105 mg 8%
- Demir 11 mg 61%
- Magnezyum 523 mg 125%
- Fosfor 660 mg 53%
- Potasyum 3490 mg 74%
- Çinko 10,1 mg 92%
- Bakır 3,6 mg 400%
- Manganez 2,5 mg 109%
- Selenyum 14,3 µg 26%
- İyot 2,8 µg 2%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 375 | 22 g | 11 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 11 g | 5,3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 563 | 33 g | 16 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 751 | 43 g | 21 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 938 | 54 g | 26 g | 55 g |
Benzer yiyecekler
- Şekersiz kakao tozutoz228 kcal / 100 g
- Kurutulmuş kakao tozuşekersiz228 kcal / 100 g
- Şekerli kakao tozu376 kcal / 100 g
- Hazır kakao tozusütsüz362 kcal / 100 g
- Acı kakao tozu355 kcal / 100 g
- Çikolata tozu398 kcal / 100 g
- Kakao karışım tozuiçecekler için398 kcal / 100 g
- Sıcak çikolata tozukarışım398 kcal / 100 g
- Kahve tozu110 kcal / 100 g
- Kakaohazır toz ve sütle hazırlanmış67 kcal / 100 g
Kakao tozu hakkında sorular
Kakao tozu sıcak süte topaklanmadan nasıl karıştırılır?
Tozu doğrudan sıcak süte dökmek yerine önce az miktarda ılık sütle pürüzsüz bir macun yap. Sonra kalan sütü azar azar ekleyip karıştır; elemek de kek hamurunda topakları önler.
Kakao tozuyla sıcak kakao nasıl yapılır?
Bir kupa sütü ısıtırken kakao tozunu ve şekeri ayrı bir kapta az miktarda soğuk sütle ezerek karıştır. Bu karışımı sıcak süte ekle; kaynatmadan, buhar çıkana kadar ısıtıp karıştır.
Kakao tozu kek ve brownie tariflerinde nasıl kullanılır?
Hamura eklemeden önce kakao tozunu unla birlikte ele; bu, rengin ve tadın eşit dağılmasını sağlar. Islak malzemelerle buluşturduğunda kuru kalmış kakao cepleri görürsen hamuru fazla çırpmadan karıştır.
Kakao tozu nasıl saklanır?
Kapağı sıkıca kapanan, kuru ve ışık almayan bir kapta; ocak ve buhar kaynaklarından uzakta sakla. Buzdolabına koyma: açıp kaparken oluşan nem tozun topaklanmasına yol açabilir.
Kakao tozu hangi tatlılarda kullanılır?
Brownie, kakaolu kek ve bisküvili pastaya katabilir; tiramisu veya sütlü tatlıların üzerine ince bir tabaka serpebilirsin. Üstünü süsleyeceksen kakao tozunu servis etmeden hemen önce ele, yoksa nemlenip koyulaşır.
Kakao tozu yerine keçiboynuzu tozu kullanılır mı?
Kullanabilirsin; keçiboynuzu tozu daha tatlı ve daha az çikolata aromalıdır. Tarifteki kakao miktarını aynı tutup şekeri azaltarak başla; hamurun kıvamını da karıştırırken kontrol et.
Kakao tozu magnezyum bakımından zengin midir?
Evet, kakao tozu magnezyum bakımından zengindir; 523 mg magnezyum içerir. Kullanacağın miktar küçük olabileceği için tarifteki kakao miktarı toplam alımı belirler.
Kakao tozu köpekler için güvenli midir?
Hayır. Kakao tozu teobromin içerir ve köpekler için zehirli olabilir; kabı ve kakaolu yiyecekleri ulaşamayacakları yerde tut.
Kaynak: Frida (Denmark) 1256 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
