Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 51 kcal —
  • Protein 0,4 g 1%
  • Karbonhidrat 10 g 4%
  • Yağ 0,4 g 1%
  • Doymuş yağ 0,2 g 1%
  • Lif 2 g 7%
  • Şekerler 9,1 g —

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g510,4 g10 g0,4 g
50 g50 g260,2 g5,1 g0,2 g
150 g150 g770,6 g15 g0,7 g
200 g200 g1020,7 g20 g0,9 g
250 g250 g1280,9 g26 g1,1 g

Elma püresi hakkında sorular

Elma püresi evde nasıl yapılır?

Elmaları soyup çekirdeklerini çıkar, küp küp doğra ve tencerede birkaç kaşık suyla kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15–20 dakika yumuşat. Çatalla ez veya pürüzsüz olsun istiyorsan blenderdan geçir; limon suyu renginin kararmasını yavaşlatır.

Elma püresi hangi yemeklerde kullanılır?

Yulaf lapasına, yoğurda ve kek hamuruna karıştırabilir; et yemeklerinin yanında garnitür olarak da sunabilirsin. Elmalı kek ve bebekler için püreli ara öğünler, elma püresinin sık kullanıldığı seçeneklerdir.

Elma püresi buzdolabında ne kadar dayanır?

Temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında 3–4 gün sakla. Daha uzun süre tutmak için küçük porsiyonlara ayırıp dondur; çözdürdüğünü tekrar dondurma.

Elma püresi tatlılarda yağ yerine kullanılabilir mi?

Kek ve muffinlerde yağın bir kısmını elma püresiyle değiştirebilirsin; hamur daha nemli ve yoğun olur. İlk denemede tarifteki yağın yarısını değiştir, çünkü tamamını çıkarmak dokuyu belirgin biçimde değiştirebilir.

Elma püresi ile elma ezmesi arasındaki fark nedir?

Elma püresi yumuşak, kaşıkla yenebilen bir püre; elma ezmesi ise daha yoğun ve koyu kıvamlıdır. Elma ezmesi 100 g’da 205 kcal, elma püresi ise 51 kcal içerir.

Elma püresi şeker eklenmeden yapılır mı?

Evet. Olgun ve tatlı elmalarla pişirince çoğu zaman ilave şekere gerek kalmaz; tadı ekşiyse pişerken biraz tarçın ekleyebilirsin.

Elma püresi bebeklere verilirken nelere dikkat edilmeli?

Bebeğin ek gıdaya hazır olduğundan emin ol ve püreyi yumuşak, topaksız kıvamda sun; yerken yanında kal. İlk kez veriyorsan az miktarla başla ve yeni besinleri tek tek tanıt.

Elma püresi dondurulur mu?

Dondurulabilir: tamamen soğuduktan sonra küçük, hava almayan kaplara koy ve genleşme payı bırak. Buzdolabında çözdürüp kullanmadan önce karıştır; sulanmış görünmesi normaldir.

Kaynak: BLS (Germany) Y864112 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç