Tabağınızda ne olduğunu bilin
Domuz cipsi
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 580 kcal —
- Protein 54 g 108%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 40 g 52%
- Doymuş yağ 14 g 68%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 1252 mg 54%
- Kolesterol 119 mg 40%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 1,8 mg 11%
- Pantotenik asit (B5) 0,34 mg 7%
- B6 vitamini 0,02 mg 1%
- Biyotin (B7) 14 µg 47%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Kolin 164 mg 30%
Mineraller
- Kalsiyum 27 mg 2%
- Demir 0,67 mg 4%
- Magnezyum 9,7 mg 2%
- Fosfor 96 mg 8%
- Potasyum 146 mg 3%
- Çinko 0,59 mg 5%
- Bakır 0,17 mg 19%
- Manganez 0,05 mg 2%
- Selenyum 13,6 µg 25%
- İyot 0 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 580 | 54 g | 0 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 27 g | 0 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 81 g | 0 g | 61 g |
| 200 g | 200 g | 1159 | 108 g | 0 g | 81 g |
| 250 g | 250 g | 1449 | 135 g | 0 g | 101 g |
Benzer yiyecekler
Domuz cipsi hakkında sorular
Domuz cipsi nedir, nasıl yapılır?
Domuz derisinin yağlı kısmı genellikle önce yavaşça pişirilip yağı eritilir, ardından yüksek ısıda kızartılarak kabartılır. Sonuç, çıtır ve tuzlu bir atıştırmalıktır.
Domuz cipsi evde nasıl çıtır yapılır?
Deriyi küçük parçalara kesip yağını eritecek şekilde kısık ateşte pişir; sonra parçaları iyice kurula ve kızgın yağda kabarıp çıtırlaşana kadar kızart. Sıçramayı önlemek için derinin nemli kalmamasına dikkat et.
Domuz cipsi nasıl saklanır?
Açtıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde tut; buhar çıtırlığını hızla kaybettirir. Yumuşamışsa fırında kısa süre ısıtıp yeniden çıtırlaştırabilirsin.
Domuz cipsi neyle yenir?
Tek başına atıştırılabilir; hardal, elma sirkeli sos veya turşuyla da iyi gider. Ufalanmış domuz cipsi çorba ve salatalara çıtır bir üst malzeme olarak eklenebilir.
Domuz cipsi ile domuz çıtır derisi aynı şey mi?
Adlar sıkça birbirinin yerine kullanılır; ikisi de çoğunlukla kızartılmış domuz derisini anlatır. Domuz çıtır derisi daha kabarık ve hafif olabilir; ürünler arasındaki yağ ve baharat miktarı değişir.
Domuz cipsinin proteini yüksek mi?
Evet; 54 g protein içerir. Ancak bu, onu dengeli bir protein kaynağı yapmaz: bir avuçluk porsiyon yerine göre değişse de tuz ve yağ miktarı da yüksektir.
Domuz cipsinde ne kadar tuz bulunur?
1252 mg sodyum içerir; bu yüzden küçük bir porsiyon seçmek ve aynı öğünde başka tuzlu atıştırmalıkları sınırlamak iyi olur.
Kaynak: Frida (Denmark) 1103 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
