Tabağınızda ne olduğunu bilin
Besin mayası
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 332 kcal —
- Protein 47 g 93%
- Karbonhidrat 13 g 5%
- Yağ 5,2 g 7%
- Doymuş yağ 1,1 g 6%
- Lif 23 g 84%
- Şekerler 0 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 332 | 47 g | 13 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 23 g | 6,3 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 498 | 70 g | 19 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 664 | 93 g | 25 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 830 | 117 g | 32 g | 13 g |
Benzer yiyecekler
Besin mayası hakkında sorular
Besin mayası nasıl kullanılır?
Peynirimsi, hafif fındıksı tadı için makarnaya, çorbaya, salataya veya patlamış mısıra serpebilirsin. Soslara ekleyeceksen topaklanmaması için önce az miktarda sıvıyla karıştır.
Besin mayası ekmek hamurunu kabartır mı?
Hayır. Besin mayası etkisiz hâle getirilmiş mayadır; hamuru kabartmaz. Ekmek hamurunda kabarma için aktif kuru maya veya yaş maya kullanılır.
Besin mayası nasıl saklanır?
Nem ve kokuyu çekmemesi için ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde sakla. Paketi açtıktan sonra içine ıslak kaşık sokma.
Besin mayası hangi yemeklere yakışır?
Makarna, patates, sebze çorbası ve kavrulmuş sebzelerle iyi gider; patlamış mısıra serpip atıştırmalık olarak da kullanabilirsin. Vegan peynir soslarında kaju veya bitkisel sütle karıştırılan yaygın malzemelerden biridir.
Besin mayası ile aktif kuru maya arasındaki fark nedir?
Besin mayası kabartma yapmaz; aktif kuru maya hamuru kabartmak için kullanılır. Besin mayası 100 g’da 47 g protein içerirken aktif kuru mayada bu miktar 40,4 g’dır.
Besin mayasında B12 vitamini bulunur mu?
B12 vitamini her besin mayasında doğal olarak bulunmaz; bazı ürünlere eklenir. B12 almak amacıyla kullanacaksan paketin içindekiler ve besin değerleri bölümünde B12 yazdığını doğrula.
Kaynak: slv 6998 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
