Tabağınızda ne olduğunu bilin
Balkabaklı ekmek
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 208 kcal —
- Protein 6,6 g 13%
- Karbonhidrat 39 g 14%
- Yağ 2,4 g 3%
- Doymuş yağ 0,4 g 2%
- Lif 2,2 g 8%
- Şekerler 4 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 208 | 6,6 g | 39 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,3 g | 19 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 312 | 9,9 g | 58 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 416 | 13 g | 77 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 520 | 17 g | 96 g | 6 g |
Benzer yiyecekler
Balkabaklı ekmek hakkında sorular
Balkabaklı ekmek için balkabağı püresi nasıl hazırlanır?
Balkabağını küp küp doğrayıp 200 °C fırında yumuşayana kadar, yaklaşık 25–35 dakika pişir; çatalla ez veya blenderdan geçir. Püre suluysa süzgeçte beklet, yoksa hamur gereğinden fazla nemli kalabilir.
Balkabaklı ekmek kaç derecede ve ne kadar sürede pişer?
Önceden ısıtılmış 175 °C fırında, yağlanmış baton kek kalıbında genellikle 50–60 dakika pişer. Ortasına batırdığın kürdan temiz ya da birkaç kuru kırıntıyla çıkıyorsa fırından al; dilimlemeden önce kalıpta 10 dakika dinlendir.
Balkabaklı ekmek nasıl saklanır?
Tamamen soğuyunca hava almayan bir kaba koy; oda sıcaklığında 2–3 gün yumuşak kalır. Daha uzun saklamak için dilimleyip aralarına pişirme kâğıdı koyarak dondur.
Balkabaklı ekmek dondurulur mu, nasıl çözülür?
Evet; dilimleri ayrı ayrı sarıp dondurucuya kaldır, böylece yalnızca yiyeceğin kadarını çıkarırsın. Oda sıcaklığında çöz veya tost makinesinde hafifçe ısıt.
Balkabaklı ekmek neyle güzel gider?
Tarçın, ceviz ve zencefil hamura yakışır; dilimleri kahvaltıda sade, tereyağıyla ya da krem peynirle yiyebilirsin. Hafifçe kızartınca dışı çıtır, içi yumuşak olur.
Balkabaklı ekmek ile balkabaklı kek arasındaki fark nedir?
Balkabaklı ekmek genellikle baton kalıpta pişirilen, dilimlenip kahvaltıda da yenebilen yoğun bir hızlı ekmektir; balkabaklı kek daha tatlı ve yağlı olabilir. Benzer porsiyonlar için verilen değerlerde balkabaklı ekmek 100 g’da 208 kcal, balkabaklı kek ise 339 kcal içerir.
Kaynak: ausnut F001660 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
