Czy kanapka z masłem orzechowym i dżemem to zdrowy wybór?
Kanapka z masłem orzechowym i dżemem nie jest z góry ani zdrowa, ani niezdrowa. Jej wartość zależy od składników, użytej ilości i tego, jak wpisuje się w Twój dzień.
Przyjrzyj się całej kanapce
Masło orzechowe dostarcza tłuszczu, trochę białka i niewielką ilość błonnika, a pieczywo przede wszystkim węglowodanów. Dżem dodaje słodyczy i często zawiera cukier dodany, więc każdy składnik wpływa na ogólną równowagę kanapki.
Pieczywo pełnoziarniste lub z większą ilością błonnika może sycić bardziej niż pieczywo z mniejszą jego zawartością. Masło orzechowe zrobione głównie z orzechów ziemnych ma prosty skład, ale najlepszy wybór to ten, który odpowiada Twoim upodobaniom i sposobowi odżywiania.
Porcja może zmienić ocenę
Masło orzechowe jest kaloryczne, dlatego gruba warstwa może dostarczyć więcej energii, niż się spodziewasz. Dżem też może szybko zwiększyć tę ilość, jeśli posmarujesz nim kanapkę obficie, zwłaszcza gdy już kontrolujesz spożycie cukru dodanego.
Zamiast uznawać kanapkę za dobrą lub złą, zapisuj ilości, których faktycznie używasz. Od czasu do czasu zważenie dodatków może pomóc Ci poznać swoją zwyczajową porcję, bez konieczności odmierzania składników przy każdej kanapce.
Dopasuj ją do swoich celów
Jeśli chcesz zwiększyć ilość błonnika, wybierz pieczywo pełnoziarniste lub takie, które na etykiecie ma wyższą zawartość błonnika. Jeśli chcesz ograniczyć cukier dodany, posmaruj kanapkę cieńszą warstwą dżemu albo wybierz produkt z mniejszą ilością cukru dodanego. Sprawdź przy tym wielkość porcji podaną na etykiecie.
Kanapka może sycić bardziej, jeśli dostarcza odpowiednią dla Ciebie ilość białka, ale to, jaka ilość jest właściwa, zależy od konkretnej osoby. Możesz dostosować ilość masła orzechowego, pieczywa lub produktów jedzonych z kanapką do tego, czego — jak wynika z Twojego dzienniczka żywieniowego — brakuje w ciągu dnia.
Weź pod uwagę cały sposób odżywiania
Jedna kanapka nie przesądza o jakości Twojej diety. Liczy się różnorodność posiłków, w tym spożywanie z czasem różnych warzyw, owoców, produktów zbożowych i źródeł białka.
Kanapka z masłem orzechowym i dżemem może być praktycznym posiłkiem lub przekąską, jeśli jej składniki i porcja odpowiadają Twoim potrzebom. Jeśli orzeszki ziemne lub którykolwiek inny składnik Ci nie służą, wybierz odpowiedni zamiennik i dokładnie sprawdzaj etykiety.