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Gibier, viande, bison, épaule, rôti pointe d'épaule, maigre, cuit, braisé
Calories et valeurs nutritionnelles
gibier, viande, bison, épaule, rôti pointe d'épaule, maigre, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 193 kcal —
- Protéines 34 g 68%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 5,4 g 7%
- Acides gras saturés 2,3 g 12%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 57 mg 2%
- Cholestérol 111 mg 37%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,23 mg 2%
- Thiamine (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavine (B2) 0,47 mg 36%
- Niacine (B3) 4,8 mg 30%
- Acide pantothénique (B5) 1,6 mg 32%
- Vitamine B6 0,46 mg 27%
- Folates (B9) 21 µg 5%
- Vitamine B12 2,4 µg 99%
Minéraux
- Calcium 7 mg 1%
- Fer 4,9 mg 27%
- Magnésium 26 mg 6%
- Phosphore 239 mg 19%
- Potassium 316 mg 7%
- Zinc 8,6 mg 79%
- Cuivre 0,21 mg 23%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 41,7 µg 76%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 34 g | 0 g | 5,4 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 17 g | 0 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 51 g | 0 g | 8,1 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 68 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 85 g | 0 g | 14 g |
Questions sur : Gibier, viande, bison, épaule, rôti pointe d'épaule, maigre, cuit, braisé
Combien de calories dans 100 g de gibier, viande, bison, épaule, rôti pointe d'épaule, maigre, cuit, braisé ?
100 g de gibier, viande, bison, épaule, rôti pointe d'épaule, maigre, cuit, braisé : 193 kcal, 34 g de protéines, 0 g de glucides et 5,4 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de gibier, viande, bison, épaule, rôti pointe d'épaule, maigre, cuit, braisé ?
50 g de gibier, viande, bison, épaule, rôti pointe d'épaule, maigre, cuit, braisé : 97 kcal, 17 g de protéines, 0 g de glucides et 2,7 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de gibier, viande, bison, épaule, rôti pointe d'épaule, maigre, cuit, braisé ?
150 g de gibier, viande, bison, épaule, rôti pointe d'épaule, maigre, cuit, braisé : 290 kcal, 51 g de protéines, 0 g de glucides et 8,1 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de gibier, viande, bison, épaule, rôti pointe d'épaule, maigre, cuit, braisé ?
200 g de gibier, viande, bison, épaule, rôti pointe d'épaule, maigre, cuit, braisé : 386 kcal, 68 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de gibier, viande, bison, épaule, rôti pointe d'épaule, maigre, cuit, braisé ?
250 g de gibier, viande, bison, épaule, rôti pointe d'épaule, maigre, cuit, braisé : 483 kcal, 85 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 5718 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues