Lo que hay en tu plato
Pomelo
Calorías e información nutricional
solo pulpa
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 30 kcal —
- Proteínas 0,6 g 1%
- Hidratos de carbono 6,8 g 2%
- Grasas 0,2 g 0%
- Azúcares 6,8 g —
- Sodio 1 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 4 µg 0%
- Vitamina C 45 mg 50%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,09 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,2 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Biotina (B7) 1 µg 3%
- Folato (B9) 26 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 27 mg 2%
- Hierro 0,3 mg 2%
- Magnesio 6 mg 1%
- Fósforo 20 mg 2%
- Potasio 230 mg 5%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cobre 0,05 mg 6%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,6 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,9 g | 10 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,2 g | 14 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,5 g | 17 g | 0,5 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre pomelo
¿Cómo se pela el pomelo para que no quede tan amargo?
Corta los dos extremos, retira la piel y la parte blanca y separa los gajos cortando junto a las membranas. La pulpa suele ser más dulce que esas membranas, que concentran buena parte del amargor.
¿Cómo se sabe si un pomelo está maduro?
Elige uno firme, con la piel intacta y que pese bastante para su tamaño; un aroma cítrico perceptible también es buena señal. El color de la piel no siempre indica madurez: puede seguir verdosa aunque la pulpa esté lista.
¿Cómo se conserva el pomelo una vez abierto?
Guarda los gajos o la mitad cortada en un recipiente cerrado en la nevera y consúmelos en dos o tres días. Entero, se conserva unos días en un lugar fresco y ventilado, o más tiempo en la nevera.
¿Con qué combina bien el pomelo?
Su punto ácido y amargo queda bien en ensaladas con aguacate, hinojo o hojas tiernas, y también con gambas o pescado. Para suavizarlo, añade un aliño con aceite de oliva o mezcla sus gajos con naranja.
¿Se puede sustituir el pomelo por naranja en una receta?
Sí, sobre todo en ensaladas y zumos, pero la naranja es más dulce y menos amarga. Si buscas un sabor más cercano, prueba con pampelmusa, aunque su pulpa suele ser más suave.
¿El pomelo y la pampelmusa son la misma fruta?
No suelen referirse a lo mismo: en español, pomelo suele nombrar al fruto de pulpa rosada o amarilla, más ácido y amargo; la pampelmusa es mucho más grande, tiene la piel gruesa y un sabor generalmente más suave.
¿El pomelo puede interferir con algunos medicamentos?
Sí. Puede alterar el efecto de ciertos medicamentos, y separar la toma unas horas no siempre evita la interacción. Si tomas medicación, pregunta a un farmacéutico o a tu médico si debes evitar el pomelo y su zumo.
Fuente: CoFID (UK) 14-228 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
