Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 121 kcal —
- Proteínas 5 g 10%
- Hidratos de carbono 16 g 6%
- Grasas 3,5 g 4%
- Grasas saturadas 1,6 g 8%
- Fibra 1 g 4%
- Azúcares 1,7 g —
- Sodio 482 mg 21%
- Colesterol 8 mg 3%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 25 µg 3%
- Vitamina E 1,2 mg 8%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,21 mg 16%
- Niacina (B3) 0,62 mg 4%
- Ácido pantoténico (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Vitamina B12 0,12 µg 5%
Minerales
- Calcio 89 mg 7%
- Hierro 0,53 mg 3%
- Magnesio 14 mg 3%
- Fósforo 131 mg 10%
- Potasio 88 mg 2%
- Zinc 0,58 mg 5%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganeso 0,14 mg 6%
- Selenio 17,3 µg 31%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 5 g | 16 g | 3,5 g |
| 1 ración | 144 g | 174 | 7,2 g | 24 g | 5 g |
| 2 raciones | 288 g | 348 | 15 g | 47 g | 9,9 g |
| ½ ración | 72 g | 87 | 3,6 g | 12 g | 2,5 g |
| 3 raciones | 432 g | 523 | 22 g | 71 g | 15 g |
| 4 raciones | 576 g | 697 | 29 g | 95 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 2,5 g | 8,2 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 7,5 g | 25 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 10 g | 33 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 13 g | 41 g | 8,6 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre macarrones con queso
¿Cómo evitar que la salsa de los macarrones con queso quede granulosa?
Ralla el queso en casa y añádelo poco a poco a una bechamel caliente, pero no hirviendo. Aparta el cazo del fuego antes de incorporarlo y remueve hasta que se funda.
¿Hay que cocer del todo la pasta antes de gratinar los macarrones con queso?
No: cuécela un par de minutos menos de lo que indica el paquete, porque terminará de hacerse en el horno. Gratínala a 200 °C durante unos 10-15 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
¿Cuánto duran en la nevera los macarrones con queso que sobran?
Guárdalos en un recipiente cerrado en cuanto se hayan enfriado y consúmelos en un máximo de tres días. Para recalentarlos, añade un chorrito de leche y caliéntalos a fuego suave, removiendo.
¿Con qué acompañar los macarrones con queso?
Una ensalada verde o verduras como brócoli, guisantes o judías verdes equilibran bien un plato cremoso. También puedes servirlos como guarnición de pollo asado.
¿Qué pasta puedo usar si no encuentro macarrones pequeños?
Prueba con conchas pequeñas, fusilli o penne: sus huecos y curvas retienen bien la salsa de queso. Respeta el tiempo de cocción del formato que elijas y déjala al dente si vas a gratinarla.
¿Qué diferencia hay entre los macarrones con queso de restaurante y los de caja?
Los de restaurante suelen llevar una salsa de queso preparada en cocina y a veces una capa gratinada; los de caja normalmente se mezclan con un preparado en polvo para hacer una salsa rápida.
¿Qué cantidad se considera una ración de macarrones con queso?
Una ración servida como plato principal ronda los 236 g. Si los pones como guarnición, sirve menos y acompáñalos con verduras o una ensalada.
Fuente: USDA FoodData Central 169835 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra