Lo que hay en tu plato
Arroz inflado
Calorías e información nutricional
con chocolate, no enriquecido
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 387 kcal —
- Proteínas 6 g 12%
- Hidratos de carbono 83 g 30%
- Grasas 2,3 g 3%
- Grasas saturadas 1,1 g 5%
- Fibra 3,9 g 14%
- Azúcares 28 g —
- Sodio 375 mg 16%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 10,7 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacina (B3) 2,2 mg 14%
- Ácido pantoténico (B5) 0,63 mg 13%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folato (B9) 27,8 µg 7%
Minerales
- Calcio 26 mg 2%
- Hierro 3,3 mg 18%
- Magnesio 61 mg 15%
- Fósforo 140 mg 11%
- Potasio 370 mg 8%
- Zinc 1,2 mg 11%
- Cobre 0,4 mg 44%
- Manganeso 0,83 mg 36%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 6 g | 83 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 3 g | 42 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 8,9 g | 125 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 12 g | 167 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 15 g | 208 g | 5,8 g |
Alimentos similares
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Preguntas sobre arroz inflado
¿Cómo se hace arroz inflado en casa?
Cuece el arroz, escúrrelo y sécalo por completo en una capa fina; después, fríelo en tandas pequeñas en aceite muy caliente durante unos segundos. El arroz debe estar bien seco antes de entrar en el aceite para evitar salpicaduras.
¿Cómo se conserva para que no pierda el crujiente?
Guárdalo en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco. La humedad lo ablanda, así que no dejes la bolsa abierta ni lo guardes mezclado con leche o yogur.
¿Cuándo se añade a la leche o al yogur?
Justo antes de comerlo: si lo dejas reposar, absorbe líquido y pierde el crujiente. También puedes ponerlo sobre fruta cortada o una compota en el último momento.
¿Cómo se preparan barritas de chocolate con arroz inflado?
Funde chocolate, mézclalo con el arroz inflado y presiona la mezcla en un molde forrado. Déjala enfriar hasta que el chocolate se endurezca y córtala en barritas.
¿Se puede usar arroz inflado en recetas saladas?
Sí: espolvoréalo sobre una crema de verduras o una ensalada justo al servir, como toque crujiente. También puedes mezclarlo con especias y frutos secos para preparar un aperitivo.
¿Qué se puede usar en su lugar si no tienes arroz inflado?
El trigo inflado o el maíz inflado también aportan textura crujiente en barritas y mezclas para picar. El sabor cambia, así que el trigo combina mejor con fruta y el maíz con especias saladas.
¿El arroz inflado tiene mucho azúcar?
Aporta 28 g de azúcares por cada 100 g. Algunas versiones llevan azúcar añadido; comprueba la lista de ingredientes si quieres evitarlo.
Fuente: ANSES–Ciqual (France) 32012 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
