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Anís
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 214 kcal —
- Proteínas 0 g 0%
- Hidratos de carbono 2,5 g 1%
- Grasas 0 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0 g 0%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 0 g | 2,5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 0 g | 1,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 322 | 0 g | 3,8 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 429 | 0 g | 5 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 536 | 0 g | 6,3 g | 0 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre anís
¿En qué se diferencian el anís dulce y el anís seco?
El dulce lleva más azúcar y tiene un sabor más suave; el seco resulta menos dulce y más marcado. Para una receta, usa el seco si no quieres añadir tanto dulzor.
¿Cómo se suele tomar el anís?
Puedes servirlo solo, con hielo o rebajado con agua fría. Al añadir agua, es normal que se vuelva blanquecino.
¿Por qué se pone blanco el anís al añadir agua?
El agua hace que los aceites esenciales del anís, como el anetol, se dispersen en pequeñas gotas y enturbien la bebida. Es un cambio normal, no significa que se haya estropeado.
¿En qué dulces se puede usar el anís?
Un chorrito da aroma a rosquillas y pestiños. Añádelo a la masa y mézclalo bien antes de incorporar la harina.
¿Cómo se conserva una botella de anís abierta?
Ciérrala bien después de cada uso y guárdala en posición vertical, en un armario fresco y oscuro. No hace falta refrigerarla.
¿Qué puedes usar en una receta en vez de anís?
Para mantener el aroma sin añadir alcohol, infusiona semillas de anís en agua caliente y deja que se enfríe antes de incorporarla. Si la receta es dulce, añade también un poco de azúcar.
¿El anís es lo mismo que el té de anís?
No: el anís de botella es una bebida espirituosa anisada; el té se prepara infusionando semillas de anís en agua y no es una bebida alcohólica.
Fuente: BEDCA (Spain) 1212 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
