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Zumo de hierba de trigo
Calorías e información nutricional
comercial
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 15 kcal —
- Proteínas 0,6 g 1%
- Hidratos de carbono 1,2 g 0%
- Grasas 0,4 g 1%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 1,6 g 6%
- Azúcares 1,2 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 0,6 g | 1,2 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,3 g | 0,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 0,9 g | 1,8 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 30 | 1,2 g | 2,4 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 38 | 1,5 g | 3 g | 1 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre zumo de hierba de trigo
¿Qué es exactamente el zumo de hierba de trigo?
Se obtiene al prensar brotes jóvenes de trigo, cortados antes de que formen espigas y granos. No es un zumo hecho con el grano de trigo.
¿Cómo puedes preparar zumo de hierba de trigo sin un extractor?
Tritura los brotes con un poco de agua en una batidora y pasa la mezcla por una tela fina o un colador de malla fina para retirar las fibras.
¿Cómo se toma el zumo de hierba de trigo y con qué combina?
Su sabor es intenso y herbáceo; puedes tomarlo en un vasito o rebajarlo con agua. También combina con manzana o limón en un zumo o batido.
¿Cómo se conserva el zumo de hierba de trigo recién hecho?
Lo mejor es tomarlo recién exprimido. Si guardas lo que sobra, déjalo en un recipiente bien cerrado en la nevera y consúmelo cuanto antes, porque pierde frescor y aroma.
¿Se puede congelar el zumo de hierba de trigo?
Sí: congélalo en una cubitera y añade los cubitos directamente a un batido. Descongela solo la cantidad que vayas a utilizar.
¿El zumo de hierba de trigo contiene gluten?
Los brotes se cortan antes de que aparezcan los granos, que contienen gluten, pero el zumo puede contaminarse durante la cosecha o el procesado si entra en contacto con ellos.
Fuente: ausnut F004776 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
