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Salsicha de Viena
Calorias e informação nutricional
enlatada
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 228 kcal —
- Proteínas 13 g 25%
- Carboidratos 0 g 0%
- Gorduras 20 g 25%
- Gorduras saturadas 6,9 g 34%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 13 g | 0 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 6,3 g | 0 g | 9,8 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 19 g | 0 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 25 g | 0 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 31 g | 0 g | 49 g |
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Perguntas sobre salsicha de Viena
A salsicha de Viena já vem cozida?
Em geral, sim: a versão enlatada é cozida e pode ser consumida depois de aquecida. Escorra o líquido e aqueça as salsichas em água quente por alguns minutos, sem deixar ferver forte para que não rachem.
Como aquecer salsicha de Viena sem estourar?
Faça pequenos cortes superficiais na pele ou aqueça em água quase fervendo por cerca de 3 a 5 minutos. No micro-ondas, corte a salsicha e cubra o recipiente para evitar respingos.
O que fazer com salsicha de Viena?
Ela fica boa em molho de tomate para macarrão, arroz de forno, farofa e cachorro-quente. Como já é cozida, acrescente-a perto do fim do preparo, só para aquecer e pegar o sabor do molho.
Como guardar salsicha de Viena depois de abrir a lata?
Passe as que sobrarem para um pote limpo e fechado, cubra com o líquido da lata se ele estiver próprio para consumo e mantenha na geladeira. Consuma em até 3 a 4 dias; não guarde a lata aberta na geladeira.
Salsicha de Viena combina com quais acompanhamentos?
Mostarda, ketchup, picles e cebola combinam com o sabor defumado; para uma refeição, sirva com purê de batata, arroz ou salada de batata. Também funciona cortada em rodelas em uma salada de macarrão.
O que usar no lugar da salsicha de Viena?
Para manter o sabor e o formato, use salsicha tipo Frankfurt ou uma salsicha de frango; corte e aqueça do mesmo jeito. Para uma opção sem carne, salsicha de soja funciona em molho e cachorro-quente, mas tem sabor e textura diferentes.
Qual é a diferença entre salsicha de Viena e salsicha tipo Frankfurt?
A salsicha tipo Frankfurt costuma ter menos gordura: são 15,4 g por 100 g, contra 20 g na salsicha de Viena. A Frankfurt também tem 3,8 g de carboidratos por 100 g, enquanto a Viena tem 0 g.
Fonte: BLS (Germany) W874300 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
