Saiba o que tem no seu prato
Licor de café
Calorias e informação nutricional
bebida alcoólica, 63 proof
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 308 kcal —
- Proteínas 0,1 g 0%
- Carboidratos 32 g 12%
- Gorduras 0,3 g 0%
- Gorduras saturadas 0,1 g 1%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 32 g —
- Sódio 8 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacina (B3) 0,14 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 1 mg 0%
- Ferro 0,06 mg 0%
- Magnésio 3 mg 1%
- Fósforo 6 mg 0%
- Potássio 30 mg 1%
- Zinco 0,03 mg 0%
- Cobre 0,04 mg 4%
- Manganês 0,02 mg 1%
- Selênio 0,3 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 0,1 g | 32 g | 0,3 g |
| 1 porção | 34,8 g | 107 | 0 g | 11 g | 0,1 g |
| 2 porções | 69,6 g | 214 | 0,1 g | 22 g | 0,2 g |
| ½ porção | 17,4 g | 54 | 0 g | 5,6 g | 0,1 g |
| 3 porções | 104,4 g | 322 | 0,1 g | 34 g | 0,3 g |
| 4 porções | 139,2 g | 429 | 0,1 g | 45 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 0,1 g | 16 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 0,2 g | 48 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 0,2 g | 64 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 0,3 g | 81 g | 0,8 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre licor de café
Como tomar licor de café?
Sirva puro, gelado ou com gelo, em uma dose pequena depois da refeição. Também fica bem sobre sorvete de creme e em drinques com café ou destilados.
Licor de café precisa ficar na geladeira depois de aberto?
Em geral, não: mantenha a garrafa bem fechada, em local fresco e escuro, longe do calor. Siga as instruções do rótulo se a receita levar creme ou indicar refrigeração.
Como usar licor de café em sobremesas?
Regue bolo de chocolate ou tiramisù com um pouco para perfumar e umedecer as camadas; também dá para misturá-lo ao creme de sobremesa. Como é doce, reduza o açúcar da receita se necessário.
Licor de café combina com o quê?
Combina com chocolate amargo, baunilha, creme de leite e sorvete. Em coquetéis, aparece no espresso martini e no White Russian, junto de vodca e, neste último, creme de leite.
Dá para substituir licor de café numa receita?
Para manter o sabor, misture café forte ou espresso com um pouco de açúcar e, se a receita permitir álcool, uma dose de vodca ou rum. Em sobremesas sem álcool, use café adoçado e ajuste a quantidade de líquido.
Licor de café com creme é igual ao licor de café?
Não: a versão com creme leva laticínios, é mais cremosa e tem mais gordura e proteína. Por 100 g, o licor de café com creme tem 327 kcal e 15,7 g de gordura; o licor de café tem 308 kcal e 0,3 g de gordura.
Licor de café tem muita cafeína?
A quantidade varia conforme a receita e o método de fabricação; o sabor de café, por si só, não permite saber quanto resta no produto. Se você precisa evitar cafeína, procure essa informação no rótulo ou consulte o fabricante.
Licor de café tem álcool?
A maioria das versões tem álcool, mas o teor varia bastante entre produtos. Confira a graduação alcoólica no rótulo; em sobremesas aquecidas, o álcool não necessariamente evapora por completo.
Fonte: USDA FoodData Central 173665 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
