Saiba o que tem no seu prato
Chá de ervas
Calorias e informação nutricional
exceto camomila, infusionada
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 1 kcal —
- Proteínas 0 g 0%
- Carboidratos 0,2 g 0%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0 mg 0%
- Ácido pantotênico (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0,4 mg 0%
Minerais
- Cálcio 2 mg 0%
- Ferro 0,08 mg 0%
- Magnésio 1 mg 0%
- Fósforo 0 mg 0%
- Potássio 9 mg 0%
- Zinco 0,04 mg 0%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganês 0,04 mg 2%
- Selênio 0 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 1 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 1 porção | 29,6 g | 0 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 2 porções | 59,2 g | 1 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| ½ porção | 14,8 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 porções | 88,8 g | 1 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 4 porções | 118,4 g | 1 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 2 | 0 g | 0,3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 2 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 3 | 0 g | 0,5 g | 0 g |
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Perguntas sobre chá de ervas
Como preparar chá de ervas sem deixar a infusão amarga?
Despeje água recém-fervida sobre as ervas, tampe e deixe em infusão por cerca de 5 a 10 minutos; depois coe. Folhas e flores costumam precisar de menos tempo que partes mais duras, como raízes e cascas.
Dá para fazer chá de ervas com água fria?
Sim. Coloque as ervas em água fria, tampe e deixe na geladeira por 6 a 12 horas; coe antes de servir. A infusão a frio tende a ficar mais suave e evita deixar a bebida horas em temperatura ambiente.
Como guardar chá de ervas depois de pronto?
Guarde a infusão coada em um recipiente limpo e tampado na geladeira e consuma em até 2 dias. Não deixe o chá pronto sobre a bancada por várias horas.
Chá de ervas tem cafeína?
Em geral, infusões feitas apenas com ervas, flores ou especiarias não têm cafeína. Misturas com chá verde, chá preto, erva-mate ou guaraná podem ter; confira os ingredientes da mistura.
Qual é a diferença entre chá de ervas e chá de verdade?
No uso comum, “chá de ervas” é uma infusão de plantas que não são a planta do chá, como camomila ou hortelã. Chá verde e chá preto vêm da mesma planta, a Camellia sinensis.
Com o que combinar chá de ervas?
Hortelã e erva-cidreira ficam bem com limão; camomila combina com mel, se você quiser adoçar. Sirva infusões de hibisco geladas com rodelas de laranja ou limão.
Como escolher chá de ervas para fazer uma infusão mais saborosa?
Prefira ervas com cor viva e aroma nítido, sem sinais de umidade ou cheiro de guardado. Para ervas soltas, use um infusor que deixe a água circular; aperte as folhas apenas de leve ao coar, para não extrair amargor.
Fonte: USDA FoodData Central 173232 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
