Saiba o que tem no seu prato
cebola em conserva
Calorias e informação nutricional
em conserva, escorrido
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 24 kcal —
- Proteínas 0,9 g 2%
- Carboidratos 4,9 g 2%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Fibras 1,6 g 6%
- Açúcares 3,5 g —
- Sódio 450 mg 20%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,31 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folato (B9) 14 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 22 mg 2%
- Ferro 0,2 mg 1%
- Magnésio 5 mg 1%
- Fósforo 23 mg 2%
- Potássio 93 mg 2%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Cobre 0,04 mg 4%
- Manganês 0,1 mg 4%
- Selênio 1 µg 2%
- Iodo 3 µg 2%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,9 g | 4,9 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,5 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,4 g | 7,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1,8 g | 9,8 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2,3 g | 12 g | 0,5 g |
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Perguntas sobre cebola em conserva
Como fazer cebola em conserva rápida?
Corte a cebola em fatias finas e coloque em um pote limpo. Cubra com uma mistura de partes iguais de vinagre e água quente, sal e um pouco de açúcar; espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Como guardar cebola em conserva depois de abrir?
Mantenha o pote bem fechado na geladeira e use um utensílio limpo para retirar as fatias. Na conserva caseira, mantenha a cebola coberta pelo líquido e descarte se aparecer mofo, bolhas inesperadas ou cheiro estranho.
Em quais pratos usar cebola em conserva?
Ela dá acidez e crocância a sanduíches, hambúrgueres, tacos, saladas e pratos com feijão. Também combina com carnes grelhadas e pode ser servida como acompanhamento de churrasco.
Preciso lavar ou escorrer a cebola em conserva antes de comer?
Não é necessário; escorra apenas o excesso de líquido para não deixar o prato aguado. Se o sabor estiver muito avinagrado ou salgado, passe as fatias rapidamente por água e seque-as.
O que usar no lugar da cebola em conserva?
Para manter a acidez e a crocância, use pepino em conserva ou cebolinhas em conserva. Cebola crua fatiada funciona quando você quer o sabor de cebola, mas não oferece o mesmo toque avinagrado.
Qual é a diferença entre cebola em conserva e cebola-pérola em conserva?
A cebola em conserva costuma ser feita com fatias ou rodelas de cebola comum; a cebola-pérola é pequena e geralmente fica inteira no pote. Por isso, a cebola-pérola tem mordida mais firme e costuma aparecer em aperitivos e saladas.
Cebola em conserva precisa ficar na geladeira antes de abrir?
Conservas comerciais fechadas podem ser guardadas conforme as instruções da embalagem; depois de abertas, devem ficar refrigeradas. A conserva rápida feita em casa não é própria para guardar à temperatura ambiente.
Fonte: CoFID (UK) 13-309 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
