Sapere cosa c’è nel piatto
Pork, thick belly, defatted, approx. 2 mm rind, raw
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 303 kcal —
- Proteine 15 g 31%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 27 g 34%
- Grassi saturi 11 g 53%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 57 mg 2%
- Colesterolo 73 mg 24%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 4 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,49 µg 2%
- Vitamina E 0,1 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,48 mg 40%
- Riboflavina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacina (B3) 2,4 mg 15%
- Acido pantotenico (B5) 0,6 mg 12%
- Vitamina B6 0,2 mg 12%
- Biotina (B7) 2,6 µg 9%
- Folati (B9) 1,5 µg 0%
- Vitamina B12 0,65 µg 27%
- Colina 88,9 mg 16%
Minerali
- Calcio 5 mg 0%
- Ferro 0,51 mg 3%
- Magnesio 13 mg 3%
- Fosforo 90 mg 7%
- Potassio 190 mg 4%
- Zinco 3,6 mg 33%
- Rame 0,1 mg 11%
- Manganese 0,01 mg 1%
- Selenio 6,9 µg 13%
- Iodio 0,8 µg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 303 | 16 g | 0 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 7,7 g | 0 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 455 | 23 g | 0 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 606 | 31 g | 0 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 758 | 39 g | 0 g | 67 g |
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Fonte: Frida (Denmark) 1201 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse