Sapere cosa c’è nel piatto
Pork, ham, silverside (M. Semitendinosus), lean, raw
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 117 kcal —
- Proteine 19 g 39%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 4,4 g 6%
- Grassi saturi 1,8 g 9%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 66 mg 3%
- Colesterolo 58 mg 19%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 4 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,3 µg 1%
- Vitamina E 0,1 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,81 mg 68%
- Riboflavina (B2) 0,21 mg 16%
- Niacina (B3) 3,3 mg 21%
- Acido pantotenico (B5) 0,6 mg 12%
- Vitamina B6 0,31 mg 18%
- Biotina (B7) 2,6 µg 9%
- Folati (B9) 1,5 µg 0%
- Vitamina B12 0,65 µg 27%
- Colina 75 mg 14%
Minerali
- Calcio 6 mg 0%
- Ferro 0,66 mg 4%
- Magnesio 18 mg 4%
- Fosforo 175 mg 14%
- Potassio 280 mg 6%
- Zinco 3,6 mg 33%
- Rame 0,1 mg 11%
- Manganese 0,01 mg 1%
- Selenio 6,9 µg 13%
- Iodio 1 µg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 19 g | 0 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 9,7 g | 0 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 29 g | 0 g | 6,7 g |
| 200 g | 200 g | 235 | 39 g | 0 g | 8,9 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 48 g | 0 g | 11 g |
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Fonte: Frida (Denmark) 734 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse