Sapere cosa c’è nel piatto
Nachos
Calorie e valori nutrizionali
con pollo e fagioli
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 203 kcal —
- Proteine 9,6 g 19%
- Carboidrati 16 g 6%
- Grassi 10 g 13%
- Grassi saturi 2,2 g 11%
- Fibre 2 g 7%
- Zuccheri 0,4 g —
- Sodio 425 mg 18%
- Colesterolo 30 mg 10%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 9 µg 1%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,4 mg 9%
- Vitamina K 8,9 µg 7%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,1 mg 8%
- Niacina (B3) 2,1 mg 13%
- Vitamina B6 0,21 mg 12%
- Folati (B9) 15 µg 4%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
- Colina 30,2 mg 5%
Minerali
- Calcio 53 mg 4%
- Ferro 1 mg 6%
- Magnesio 32 mg 8%
- Fosforo 132 mg 11%
- Potassio 186 mg 4%
- Zinco 0,84 mg 8%
- Rame 0,07 mg 8%
- Selenio 9,5 µg 17%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 203 | 9,6 g | 16 g | 11 g |
| 1 porzione | 7 g | 14 | 0,7 g | 1,1 g | 0,7 g |
| 2 porzioni | 14 g | 28 | 1,3 g | 2,3 g | 1,5 g |
| ½ porzione | 3,5 g | 7 | 0,3 g | 0,6 g | 0,4 g |
| 3 porzioni | 21 g | 43 | 2 g | 3,4 g | 2,2 g |
| 4 porzioni | 28 g | 57 | 2,7 g | 4,6 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 102 | 4,8 g | 8,1 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 305 | 14 g | 24 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 406 | 19 g | 33 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 508 | 24 g | 41 g | 26 g |
Alimenti simili
Domande su nachos
Come si preparano i nachos al pollo al forno?
Distribuisci le tortilla chips su una teglia, aggiungi pollo già cotto e sfilacciato e formaggio grattugiato. Cuoci a 200 °C per 5–8 minuti, finché il formaggio è fuso; completa con salsa, avocado o coriandolo solo dopo la cottura.
Che pollo usare per i nachos al pollo?
Vanno bene petto o cosce di pollo già cotti, tagliati a pezzetti o sfilacciati: condisci con cumino, paprika e peperoncino per insaporirli. Se cuoci il pollo apposta, lascialo riposare qualche minuto prima di sfilacciarlo, così resta più succoso.
Come si evita che i nachos al pollo diventino molli?
Aggiungi il pollo ben scolato e non coprire ogni chip con salsa o ingredienti umidi. Metti guacamole, pico de gallo e panna acida in ciotoline a parte, oppure aggiungili all’ultimo momento.
Come si conservano i nachos al pollo avanzati?
Trasferiscili in un contenitore chiuso e mettili in frigorifero entro due ore; consumali entro tre giorni. Le chips perderanno croccantezza: per riscaldarli, stendili su una teglia e passali in forno a 180 °C per 5–8 minuti.
Che cosa si serve con i nachos al pollo?
Sono buoni con guacamole, salsa di pomodoro fresca, fagioli neri e jalapeño. Per una tavolata, servi salse e panna acida a parte, così ognuno condisce la propria porzione senza inumidire tutte le chips.
Si possono fare i nachos al pollo senza forno?
Sì: disponili in una padella ampia, aggiungi pollo cotto e formaggio, poi copri e scalda a fuoco basso per qualche minuto, finché il formaggio fonde. Usa un coperchio solo per il tempo necessario: il vapore ammorbidisce le chips.
Qual è la differenza tra nachos al pollo e nachos al formaggio?
I nachos al pollo comprendono pollo cotto oltre alle chips e al formaggio; quelli al formaggio puntano soprattutto su chips e formaggio fuso. In entrambi puoi aggiungere fagioli, peperoncini e salse, ma metti gli ingredienti umidi a parte per conservare la croccantezza.
Fonte: FNDDS (USDA) 58104165 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
