Kit Kat

È composto da strati di wafer croccante racchiusi e ricoperti di cioccolato. Le versioni e gli ingredienti possono cambiare: se devi evitare allergeni, controlla la confezione specifica.

Tienilo nella confezione ben chiusa, in un luogo fresco e asciutto, lontano dal sole e da cibi dall’odore intenso. Il frigorifero può far comparire condensa sul cioccolato quando lo riporti a temperatura ambiente.

Sì: spezzalo in bastoncini per il bordo di una torta oppure tritalo e spargilo sulla crema appena prima di servire, così il wafer resta croccante. Per una cheesecake, aggiungilo come decorazione dopo il raffreddamento.

Non è l’ideale: il wafer resta a pezzi e rende la copertura granulosa. Per una glassa liscia usa cioccolato senza ripieno e aggiungi eventualmente il Kit Kat sbriciolato alla fine.

Sostituiscilo con wafer ricoperti di cioccolato, spezzati in bastoncini o tritati. Se ti serve soprattutto la croccantezza, vanno bene anche wafer semplici con cioccolato fuso o a scaglie.

Sì: il cioccolato contiene sostanze tossiche per cani e gatti, e il rischio dipende dalla quantità e dal peso dell’animale. Tienilo fuori dalla loro portata e contatta subito un veterinario se ne hanno mangiato.

Il wafer contiene normalmente cereali con glutine e la ricopertura contiene latte; possono esserci anche altri allergeni o tracce. Le ricette cambiano tra prodotti e mercati, quindi per un’allergia fai riferimento agli ingredienti e alle avvertenze sulla confezione.