Sapere cosa c’è nel piatto
Bevanda di mandorla
Calorie e valori nutrizionali
arricchita
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 26 kcal —
- Proteine 0 g 0%
- Carboidrati 3,5 g 1%
- Grassi 1,3 g 2%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 0,2 g 1%
- Zuccheri 3,1 g —
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 0 g | 3,5 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0 g | 1,8 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 0 g | 5,3 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 0 g | 7 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 0 g | 8,8 g | 3,3 g |
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Domande su bevanda di mandorla
La bevanda di mandorla si può montare per il cappuccino?
Sì: agita la confezione e scaldala senza portarla a ebollizione; una versione formulata per la schiuma monta meglio. Con quella fatta in casa la schiuma tende a essere meno stabile.
Come si usa la bevanda di mandorla in cucina?
Puoi usarla al posto del latte in pancake, porridge e frullati. Per una besciamella o una crema salata scegli una versione senza zucchero e cuocila a fuoco dolce, mescolando: il sapore di mandorla resta riconoscibile.
Come si conserva la bevanda di mandorla dopo l'apertura?
Dopo averla aperta, tienila in frigorifero, ben chiusa, e consumala entro pochi giorni. La bevanda fatta in casa va conservata in frigorifero e usata entro due o tre giorni.
Con cosa sta bene la bevanda di mandorla?
Sta bene con caffè, cacao, cereali e frutta; è anche una base pratica per frullati. Nelle preparazioni salate, abbinala a zucca o curry e scegli una bevanda non zuccherata.
La bevanda di mandorla si può sostituire con quella di soia?
Sì, spesso nelle bevande, nei pancake e nel porridge. La bevanda di soia apporta 2,6 g di proteine per 100 g, contro 0 g per 100 g della bevanda di mandorla, e può cambiare leggermente il sapore e la consistenza.
La bevanda di mandorla contiene davvero mandorle?
Di solito è preparata frullando mandorle con acqua e filtrando il composto; nelle bevande confezionate la quantità di mandorle può essere diversa. La polpa rimasta dopo il filtraggio si può usare in impasti o porridge.
La bevanda di mandorla è adatta a chi è allergico alla frutta a guscio?
No: può contenere mandorle, quindi non è adatta a chi è allergico alle mandorle. Se la prepari in casa, evita anche utensili o contenitori contaminati da mandorle.
Fonte: slv 5150 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
