Știi ce ai în farfurie

Vermut sec

Calorii și informații nutriționale

118

caloriikcal per 100 g

Proteine0,1 g

Glucide5,2 g

Grăsimi0 g

Procentul caloriilor

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR

Calorii 118 kcal —
Proteine 0,1 g 0%
Glucide 5,2 g 2%
Grăsimi 0 g 0%
Grăsimi saturate 0 g 0%
Fibre 0 g 0%
Zaharuri 5,2 g —
Sodiu 17 mg 1%
Colesterol 0 mg 0%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

Vitamina A 0 µg 0%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0 mg 0%
Vitamina K 0 µg 0%
Tiamină (B1) 0 mg 0%
Riboflavină (B2) 0 mg 0%
Niacină (B3) 0,04 mg 0%
Vitamina B6 0,01 mg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colină 5 mg 1%

Minerale

Calciu 7 mg 1%
Fier 0,34 mg 2%
Magneziu 5 mg 1%
Fosfor 7 mg 1%
Potasiu 40 mg 1%
Zinc 0,02 mg 0%
Cupru 0,02 mg 2%
Mangan 0,02 mg 1%
Seleniu 0,08 µg 0%
Iod 1,2 µg 1%

Calorii per porție

Porție	Greutate	Calorii	Proteine	Glucide
100 g	100 g	118	0,1 g	5,2 g
50 g	50 g	59	0,1 g	2,6 g
150 g	150 g	177	0,2 g	7,8 g
200 g	200 g	236	0,2 g	10 g
250 g	250 g	295	0,3 g	13 g

Alimente similare

Întrebări despre Vermut sec

Cum se bea vermutul sec?

Servește-l rece, simplu, cu gheață și o coajă de lămâie sau măslină. Merge și cu apă minerală ori în cocktailuri.

Ce cocktailuri se fac cu vermut sec?

Vermutul sec este un ingredient clasic în Martini, alături de gin sau vodcă, și în Manhattanul sec. Începe cu o cantitate mică: aroma lui ierboasă se simte ușor.

Cum înlocuiești vermutul sec într-o rețetă?

Într-un sos sau într-o rețetă care cere doar puțin vin, îl poți înlocui cu vin alb sec; gustul va fi mai puțin aromat și mai puțin amar. Pentru un cocktail, vinul alb nu reproduce bine aroma de plante, așa că e preferabil să alegi o rețetă fără vermut.

Cum păstrezi vermutul sec după deschidere?

Închide bine sticla și ține-o la frigider. Aroma se estompează în timp, așa că folosește-l în următoarele câteva săptămâni, nu îl păstra luni întregi.

Cu ce mâncare se potrivește vermutul sec?

Se potrivește cu măsline, migdale prăjite, brânzeturi tari și aperitive sărate. Gustul sec și ierbos taie bine senzația de grăsime din aceste gustări.

Cum se compară vermutul sec cu vermutul obișnuit?

Vermutul sec are 5,2 g de zaharuri la 100 g, față de 4 g în vermutul obișnuit. De aceea, este în general mai puțin dulce și se folosește frecvent în cocktailuri seci.

Cum se compară vermutul sec cu vinul alb sec?

Vermutul sec are 118 kcal la 100 g, iar vinul alb sec are 67,7 kcal. Vermutul este vin aromatizat cu plante și, de regulă, fortificat, deci are un gust mai intens decât vinul alb sec.

Sursa: Frida (Denmark) 217 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre