Știi ce ai în farfurie
Ravioli cu carne de vită
Calorii și informații nutriționale
paste proaspete cu ou, umplute cu carne tocată de vită
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 144 kcal —
- Proteine 7,6 g 15%
- Glucide 17 g 6%
- Grăsimi 4,8 g 6%
- Grăsimi saturate 1,5 g 7%
- Fibre 1,4 g 5%
- Zaharuri 0,2 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 7,6 g | 17 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 3,8 g | 8,5 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 216 | 11 g | 26 g | 7,2 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 15 g | 34 g | 9,6 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 19 g | 43 g | 12 g |
Alimente similare
- Ravioli cu carne de vită tocată înăbușităcu sos de roșii, de casă, cu sare149 kcal / 100 g
- Ravioli cu carnealuat proaspăt de paste cu ou, cu umplutură de carne tocată, în sos de roșii din sos alb de bază114 kcal / 100 g
- Raviolialuat proaspăt cu ou, umplutură de carne, cruzi235 kcal / 100 g
- Paste proaspete umplutecarne (de ex. ravioli în stil bolognez), preambalat, crud265 kcal / 100 g
Întrebări despre Ravioli cu carne de vită
Cum fierbi ravioli cu carne de vită fără să se desfacă?
Pune-i în apă clocotită cu sare, apoi redu focul la fierbere domoală și amestecă ușor o singură dată. Ravioli proaspeți sunt de obicei gata în 3–4 minute, când plutesc și aluatul e fraged; scoate-i cu o spumieră.
Cât timp se fierb ravioli cu carne de vită congelați?
Pune-i direct din congelator în apă care fierbe domol, fără să-i decongelezi. Fierbe-i aproximativ 5–7 minute, până când aluatul e fraged și umplutura s-a încălzit bine.
Ce sos se potrivește cu ravioli cu carne de vită?
Un sos simplu de roșii, cu usturoi și busuioc, pune bine în valoare umplutura. Pentru o variantă mai bogată, folosește unt topit cu salvie și puțin parmezan ras.
Cum păstrezi ravioli cu carne de vită după ce i-ai fiert?
Răcește-i repede, pune-i într-un recipient închis și ține-i la frigider; consumă-i în cel mult două zile. Reîncălzește-i scurt într-o tigaie cu puțin sos sau în apă fierbinte, fără clocot puternic.
Cu ce poți înlocui ravioli cu carne de vită?
Pentru o umplutură asemănătoare, alege ravioli cu carne; pentru o masă fără carne, încearcă ravioli cu legume sau cu brânză. Fierbe-i la fel de blând, dar verifică frăgezimea aluatului înainte să-i scoți.
Care este diferența dintre ravioli cu carne de vită și ravioli cu legume?
Ravioli cu carne de vită au 7,6 g de proteine la 100 g, față de 4,99 g în ravioli cu legume. Cei cu legume au mai multe fibre: 2 g la 100 g, față de 1,4 g.
Ce cantitate de ravioli cu carne de vită este potrivită pentru o masă?
Ca fel principal, poți porni de la aproximativ 200 g de ravioli fierți și să-i servești cu salată sau legume. O porție de această mărime are 288 kcal.
Sursa: BLS (Germany) X7A3020 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
