Știi ce ai în farfurie
Pastă de hummus
Calorii și informații nutriționale
hummus, de casă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 190 kcal —
- Proteine 6,1 g 12%
- Glucide 8,9 g 3%
- Grăsimi 13 g 17%
- Grăsimi saturate 1,7 g 9%
- Fibre 5,2 g 19%
- Zaharuri 0,6 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 6,1 g | 8,9 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 3,1 g | 4,5 g | 6,5 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 9,2 g | 13 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 12 g | 18 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 15 g | 22 g | 33 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pastă de hummus
Cum faci pasta de hummus să iasă fină și cremoasă?
Pasează năutul fiert cu tahini, zeamă de lămâie, usturoi și sare, apoi toarnă treptat apă foarte rece sau câteva cuburi de gheață. Mixează până când pasta devine netedă; dacă năutul are coji groase, curăță-l înainte pentru o textură și mai fină.
Câtă pastă de hummus să pui într-o porție?
Două linguri generoase, aproximativ 30 g, sunt o porție potrivită ca dip sau într-un sandviș. Această cantitate are 57 kcal.
Cât timp se păstrează pasta de hummus la frigider?
Ține-o într-un recipient închis, la rece, și consum-o în 3–4 zile. Folosește o lingură curată de fiecare dată și nu o lăsa mult timp pe masă după servire.
Se poate congela pasta de hummus?
Da, congeleaz-o în porții mici, într-un recipient bine închis, pentru până la 3 luni. După dezghețarea lentă în frigider, amestec-o energic; dacă s-a separat, încorporează puțină apă rece sau zeamă de lămâie.
Cu ce poți servi pasta de hummus?
Merge cu lipie, pâine prăjită și legume crude crocante, precum morcovi, castraveți sau ardei. O poți întinde și în sandvișuri ori lipii umplute, în loc de maioneză.
Cu ce poți înlocui tahini în pasta de hummus?
Poți omite tahini și adăuga puțin ulei de măsline și zeamă de lămâie; pasta va avea un gust mai puțin de susan. Pentru o textură cremoasă, pasează năutul cu o lingură de iaurt simplu.
Tahini din pasta de hummus poate provoca alergii?
Da. Tahini este făcut din semințe de susan, un alergen; verifică ingredientele dacă eviți susanul și nu servi pasta cuiva alergic la acesta.
Sursa: ausnut F003540 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
