Fasole baked beans cu cârnați

Pune-o într-o cratiță la foc mic și amestecă des; de obicei ajung 5–8 minute, până când e fierbinte și aburește. Dacă sosul s-a îngroșat, adaugă câte puțină apă.

Servește-o cu pâine prăjită, cartofi copți sau ouă, ori pune-o peste o felie de pâine pentru o masă rapidă. O salată verde sau varza murată aduce un contrast plăcut cu sosul dulceag.

Mută restul într-un recipient închis și pune-l la frigider în cel mult două ore; consumă-l în 3–4 zile. Reîncălzește numai porția pe care o mănânci.

Da. Răcește-o repede, pune-o într-un recipient potrivit pentru congelator și lasă puțin spațiu pentru sos; pentru o calitate bună, folosește-o în aproximativ 2–3 luni. Decongeleaz-o în frigider și încălzește-o bine.

Pentru o variantă fără carne, adaugă ciuperci rumenite sau bucăți de tofu afumat; boiaua afumată intensifică aroma. Poți folosi și fasole baked beans simplă, cu sos de roșii.

Varianta cu cârnați are bucăți de carne și un gust mai sărat și mai afumat, pe când cea simplă pune în prim-plan fasolea și sosul de roșii. La 100 g, prima are 107 kcal, iar fasolea baked beans simplă are 98 kcal.

Fasolea albă în sos de roșii nu include cârnați, iar sosul și textura pot fi mai simple; fasolea baked beans cu cârnați e o mâncare mai consistentă, cu bucăți de carne. La 100 g, au 101 kcal, respectiv 107 kcal.