Știi ce ai în farfurie
Colțunaș cu legume
Calorii și informații nutriționale
sărat, gătit la abur, fiert sau preparat la microunde
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 138 kcal —
- Proteine 5,3 g 11%
- Glucide 24 g 9%
- Grăsimi 1,8 g 2%
- Grăsimi saturate 0,4 g 2%
- Fibre 1,2 g 4%
- Zaharuri 1,5 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 5,3 g | 24 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 2,7 g | 12 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 8 g | 36 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 11 g | 48 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 13 g | 60 g | 4,5 g |
Alimente similare
Întrebări despre Colțunaș cu legume
Cum gătești colțunașii cu legume fără să se desfacă?
Pune-i în apă clocotită cu sare și amestecă delicat imediat, ca să nu se lipească de fundul oalei. Fierbe-i până se ridică la suprafață și aluatul este fraged; timpul exact depinde de grosimea aluatului și de faptul că sunt proaspeți sau congelați.
Poți găti colțunașii cu legume direct din congelator?
Da. Pune-i direct în apă clocotită, fără să-i dezgheți, și fierbe-i câteva minute în plus față de cei proaspeți; scoate unul și verifică dacă aluatul și umplutura sunt fierbinți până în centru.
Cu ce sos se servesc colțunașii cu legume?
Merg bine cu sos de soia, oțet și puțin ulei de susan, sau cu un sos picant pe bază de chili. Pentru o variantă mai cremoasă, servește-i cu smântână și mărar.
Cum păstrezi colțunașii cu legume rămași?
Pune-i la frigider într-un recipient închis, după ce s-au răcit, și consumă-i în câteva zile. Reîncălzește-i într-o tigaie cu puțină apă și capac, apoi lasă apa să se evapore pentru a rumeni ușor aluatul.
Cu ce poți înlocui colțunașii cu legume?
Ravioli cu legume sunt cea mai apropiată alternativă, deși forma și aluatul diferă. Au 2 g de fibre și 141 kcal la 100 g, față de 1,2 g de fibre și 138 kcal în colțunașii cu legume.
Care au mai multe proteine: colțunașii cu legume sau cei cu fructe de mare?
Colțunașii cu fructe de mare au mai multe: 10,2 g de proteine la 100 g, față de 5,3 g în colțunașii cu legume.
Câte proteine are o porție de colțunași cu legume?
O porție de aproximativ 150 g, cam cât o farfurie mică, are 8 g de proteine. Servește-i cu o salată sau cu legume gătite pentru o masă mai sățioasă.
Sursa: ausnut F003655 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
