Știi ce ai în farfurie
Clătite subțiri
Calorii și informații nutriționale
prăjite în tigaie
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 136 kcal —
- Proteine 5,5 g 11%
- Glucide 14 g 5%
- Grăsimi 6,5 g 8%
- Grăsimi saturate 3,6 g 18%
- Fibre 0,5 g 2%
- Zaharuri 3,7 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 5,5 g | 14 g | 6,5 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 2,8 g | 6,8 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 8,3 g | 20 g | 9,8 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 11 g | 27 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 14 g | 34 g | 16 g |
Alimente similare
Întrebări despre Clătite subțiri
Cum faci aluatul pentru clătite subțiri?
Toarnă treptat laptele peste făină și ouă, amestecând până obții un aluat fluid, fără cocoloașe. Lasă-l să se odihnească 20–30 de minute; dacă s-a îngroșat, subțiază-l cu puțin lapte.
De ce se rup clătitele subțiri când le întorci?
Aluatul poate fi prea subțire sau clătita poate fi întoarsă înainte să se închege. Las-o să se coacă până când marginile se desprind, iar suprafața nu mai lucește, apoi întoarce-o cu o spatulă subțire.
Cât timp se coc clătitele subțiri?
Într-o tigaie antiaderentă bine încinsă, la foc mediu, coace prima parte aproximativ un minut, până când marginile se ridică. Întoarce clătita și mai las-o 20–30 de secunde.
Cu ce poți umple clătitele subțiri?
Pentru clătite dulci, încearcă dulceață, brânză dulce cu stafide sau mere călite cu scorțișoară. Pentru o umplutură sărată, merg bine ciupercile cu brânză, spanacul sau șunca și cașcavalul.
Cum păstrezi clătitele subțiri după ce le-ai copt?
Lasă-le să se răcească, apoi pune-le într-un recipient închis și păstrează-le la frigider până la două zile. Încălzește-le pe rând într-o tigaie, câteva zeci de secunde pe fiecare parte.
Poți congela clătitele subțiri?
Da. Pune câte o bucată de hârtie de copt între clătite, ca să nu se lipească, apoi congelează-le într-o pungă bine închisă; lasă-le să se dezghețe la frigider și încălzește-le în tigaie.
Sursa: slv 2769 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
