Știi ce ai în farfurie
Cafea neagră
Calorii și informații nutriționale
din pudră de cafea instant
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 2 kcal —
- Proteine 0,2 g 0%
- Glucide 0,2 g 0%
- Grăsimi 0 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0,1 g 0%
- Zaharuri 0 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 2 | 0,2 g | 0,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 3 | 0,3 g | 0,3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 4 | 0,4 g | 0,4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 5 | 0,5 g | 0,5 g | 0 g |
Alimente similare
Întrebări despre Cafea neagră
Cum faci cafea neagră la presa franceză?
Pune cafea măcinată grosier și apă fierbinte, dar nu clocotită, în presă. Las-o la infuzat patru minute, apoi apasă pistonul încet ca să nu tulburi zațul.
La ce temperatură se prepară cafeaua neagră la filtru?
Folosește apă la aproximativ 92–96 °C; apa clocotită poate scoate gusturi amare. Toarn-o uniform peste cafeaua măcinată, astfel încât să fie umezită toată.
Cum faci cafea turcească neagră în ibric?
Amestecă în ibric cafea măcinată foarte fin cu apă rece și încălzește-o lent. Când spuma se ridică, ia ibricul de pe foc înainte să dea în clocot și toarnă cafeaua fără să agiți zațul depus.
Cât timp se păstrează cafeaua neagră preparată?
La temperatura camerei, gustul ei se schimbă repede, așa că e mai bună proaspăt făcută. Dacă vrei s-o păstrezi, pune-o într-un recipient închis la frigider și consum-o în cel mult trei zile.
Cu ce se potrivește cafeaua neagră?
Gustul ei amar merge bine cu ceva dulce, precum biscuiți, cozonac sau ciocolată neagră. În multe rețete se folosește și pentru tiramisu ori pentru a însiropa blaturi de tort.
Care este diferența dintre cafeaua neagră și cafeaua turcească neagră?
Cafeaua turcească se prepară cu pulbere măcinată foarte fin, fiartă lent în ibric; zațul rămâne în ceașcă. Cafeaua neagră la filtru sau la presă este strecurată, fără zaț în băutură.
Ce înseamnă „cafea neagră”?
Este cafea preparată și servită fără lapte sau smântână; termenul nu desemnează un anumit soi de boabe. Poate fi făcută la filtru, la ibric, la presă franceză sau la espressor.
Sursa: ausnut F003017 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
