Știi ce ai în farfurie
Brânză albă
Calorii și informații nutriționale
nespecificat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 348 kcal —
- Proteine 27 g 54%
- Glucide 0 g 0%
- Grăsimi 27 g 34%
- Grăsimi saturate 17 g 85%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 348 | 27 g | 0 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 14 g | 0 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 522 | 40 g | 0 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 696 | 54 g | 0 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 870 | 67 g | 0 g | 67 g |
Alimente similare
Întrebări despre Brânză albă
Cum folosești brânza albă la paste?
Rade-o și amestec-o cu pastele cât sunt fierbinți, împreună cu puțină apă de la fiert; se înmoaie și le îmbracă fără să fie nevoie de un sos complicat. Merge bine cu piper, usturoi și verdețuri.
Se poate coace brânza albă la cuptor?
Da. Taie-o felii sau rade-o peste legume ori pâine și coace preparatul la 200 °C, până când brânza se înmoaie și se rumenește ușor; timpul depinde de grosimea bucăților.
Cum păstrezi brânza albă după ce ai desfăcut-o?
Ține-o la frigider, bine învelită sau într-un recipient închis, ca să nu se usuce și să nu prindă mirosurile altor alimente. Dacă apare mucegai, nu o consuma.
Cu ce se potrivește brânza albă?
Încearc-o rasă peste cartofi copți, în omlete sau alături de roșii și pâine. Pentru o gustare simplă, combin-o cu fructe precum perele ori strugurii.
Ce poți folosi în loc de brânză albă?
Pentru paste sau gratin, brânza proaspătă poate înlocui brânza albă, dar are o textură mai moale și se topește diferit. Pentru salate, feta este o alternativă mai sfărâmicioasă și mai sărată.
Care are mai multe proteine: brânza albă sau feta?
Brânza albă are mai multe: 27 g la 100 g, față de 16,6 g în feta. Feta are și mai puțină energie, cu 256 kcal la 100 g, față de 348 kcal în brânza albă.
Câtă brânză albă să pui într-o porție de paste?
Începe cu aproximativ 30 g rasă pentru o porție, apoi adaugă după ce o amesteci cu pastele. Această cantitate are 104 kcal și 8,1 g de proteine.
Sursa: mvt 01.185 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
